Работал в 6 компаниях 6 лет 6 месяцев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Бар-менеджер
Forrest club
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
11 месяцев
08.2020 - 07.2021
Бар-менеджер
Karaoke HUB
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 месяца
12.2020 - 02.2021
Бармен, временно исполняющий обязанности Бар-менеджера.
Viktoriya Family
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 11 месяцев
08.2018 - 07.2020
Бар-менеджер
ТОВ "Mercure Hotel Management", готель-ресторан "Mercure".
1 год 6 месяцев
06.2017 - 12.2018
Администратор ресторана
Пицца-бар "Тайгер"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
5 месяцев
06.2017 - 11.2017
Организация и контроль рабочего процесса ресторана, решение конфликтных ситуаций, бронирование столов, обучение новичков, составление графиков работы, работа с документацией, отчеты, инвентаризации.
Бармен
ПАТ "ГК Братислава"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 3 месяца
01.2014 - 04.2016
Приготовление и реализация продукции бара, заказ товара, проведение переучётов, кассовая дисциплина, знание программы "R-kееper".
Ключевая информация
Організація робочого процесу бару, контроль наявності необхідного товару та його замовлення, складання та опрацювання технологічних карт, ведення переобліків, підбір персоналу, створення спеціальних пропозицій та сезонного меню.
Учился в 1 заведении
Киевский университет туризма, экономики и права.
Менеджмент.
Киев, 2016
Владеет языками
Английский
средний
Русский
свободно
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Украинский
родной
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Курсы, тренинги, сертификаты
Стандарты HACCP
Управления безопасностью пищевых продуктов.
"PLANETA Z"
Миксология, эффективность работы бармена, классификация спиртных напитков.
Павел
Павел
Бар-менеджер, старший бармен, администратор.
Киев
полная занятость
Обновлено 2 месяца назад