Работал в 8 компаниях   14 лет 5 месяцев

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Туризм / Путешествия / Пассажирские перевозки, Реклама / Маркетинг / PR-услуги

Керуючий Пабом

Портер Паб

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

7 месяцев

09.2023 - 03.2024

Фінансова звітність, підбір персоналу, замовлення продуктів, видача заробітної плати, нарахування заробітної плати, що місячні звітності, переоблік, ведення журналу РРО. Та багато іншого, мотивація та досягнення поставленої задачі.

Старший бармен

Амічі

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

3 года 2 месяца

11.2018 - 12.2021

Основні функції:
- складання технологічних карт
- контроль роботи бару
- підготовка бару до відкриття
- спілкування з гостями і робота за контактною барною стійкою
- розрахунок вартості та обсягу продажів напоїв
- робота і розрахунок з постачальниками, складання заявок
- ведення документації
- проведення планових інвентаризацій, переобліків
- утримання бару в чистоті
- робота в програмі R-Keeper

Головний по офісу відділу безпеки

ТОВ «Хорс»

Туризм / Путешествия / Пассажирские перевозки

11 месяцев

09.2017 - 07.2018

Основні функції:
- контроль та забезпечення порядку працівників компанії

Бармен

ТОВ «Терем Суши» (Ресторан «Євразія»)

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

6 месяцев

11.2016 - 04.2017

Основні функції:
- приготування алкогольних та безалкогольних напоїв для відвідувачів
- обслуговування гостей на барі
- закупівля продукції для бару
- ведення первинного обліку продукції на барі

Бармен

ТОВ «Суши Голд» (Ресторан «Євразія»)

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 4 месяца

07.2015 - 10.2016

Основні функції:
- обслуговування гостей, приготування напоїв
- контроль наявності асортименту бару
- складання заявок на постачання необхідної продукції
- прийом барної продукції
- інвентаризація та звіт з продукції

Керуючий ресторану

ТОВ «Мервей» (Ресторан «Сюрприз»)

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 2 месяца

05.2011 - 06.2013

Основні функції:
- проведення банкетів
- підбір персоналу, робота з персоналом (мотивація)
- навчання стандартів обслуговування
- контроль безперебійної роботи закладу
- замовлення продукції
- робота з накладними, фінансова звітність
- контроль роботи підрозділів закладу (зал, бар, кухня, бухгалтерія)

Головний по офісу відділу безпеки

ТОВ «Хорс»

Туризм / Путешествия / Пассажирские перевозки

1 год 2 месяца

03.2010 - 04.2011

Основні функції:
- контроль та забезпечення порядку працівників компанії

Менеджер з реклами

ТОВ «ФК»Динамо» Київ»

Реклама / Маркетинг / PR-услуги

4 года 7 месяцев

06.2005 - 12.2009

Основні функції:
- продаж реклами футбольного клубу на інтернет ресурсах компанії
- складання та підписання короткочасних та довгострокових договорів на рекламу
- пошук та залучення нових клієнтів
- проведення презентацій та консультацій клієнтів
- робота на виставках та участь у конференціях

Ключевая информация

  • Організованість
  • Критичне мислення
  • Рішучість
  • Творчість в розв'язанні проблем
  • Учился в 1 заведении

    2004- 2008 рр Київський професійний коледж з посиленою військовою та фізичною підготовкою Спеціальність: програміст

    Київ, 2008

    Владеет языками

    Чешский

    базовый

    Курсы, тренинги, сертификаты

    2004-2005рр Школа ресторанного бізнесу «Класік»

    Київ, 2005

    Підвищення кваліфікації бармена, бариста

    Дополнительная информация

    Особисті якості

    Висока працездатність, цілеспрямованість, вміння встановлювати контакт з людьми і безконфліктно вирішувати питання, здатність приймати рішення і нести відповідальність за кінцевий результат

    Сергій

    Менеджер (керуючий, адміністратор) ресторану

    Киев

    38 лет

    полная занятость

    Обновлено 1 месяц назад