Работал в 4 компаниях 13 лет
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Услуги для населения - другое
Бар-шеф
Ресторан «Амстер-Дамстер»
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 года 2 месяца
07.2022 - 09.2025
Адміністратор
Ресторан «Истина и вино»
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 10 месяцев
05.2019 - 02.2022
- Контроль касової дисципліни
- Вирішення робочих питань у зміні
- Організація та контроль роботи закладу протягом зміни
- Управління персоналом
- Ведення касової дисципліни, звітність
- Контроль залишків та замовлення необхідної продукції
Керуючий барами мережі ресторанів у Києві
Menya Musashi
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 года 11 месяцев
08.2015 - 06.2019
- Керуючий барами, 20+ чоловік
- Набір та навчання співробітників
- Розробка технологічних та калькуляційних карт;
- Складання винних карток;
- Робота з елітними та ексклюзивними напоями;
- Відкриття ресторану з нуля;
- Підбір барного інвентарю, посуду, алкоголю;
- Розрахунок та визначення обсягів закупівель (барна продукція\обладнання);
- Контроль собівартості;
- Безпосередні контакти з менеджерами алкогольних компаній;
- Проведення тренінгів для підвищення ефективності роботи бару;
- Інвентаризація продукції;
Офіс - менеджер
Інтернет-магазин
Услуги для населения - другое
3 года 2 месяца
03.2011 - 04.2014
- Допомога керівнику та виконання адміністративних доручень
- Організація щоденної роботи офісу
- Робота зі службами доставки
- Співпраця з постачальниками
- Зустріч відвідувачів і гостей компанії
- Підтримка внутрішнього порядку, офісної культури та комфортного
Учился в 1 заведении
Приватний вищий навчальний заклад "Інститут екології економіки і права"
Маркетинг
2025
Владеет языками
Английский
базовый
Дополнительная информация
Личные качества
Набір персоналу, постановка роботи: стандартизація, навчання, контроль роботи.
Бондаренко
Бондаренко
Адміністратор, Офіс-менеджер, Менеджер бара
Киев
Активно ищет работу
полная занятость, неполная занятость
Последняя активность 7 часов назад