Работал в 1 компании 33 года 6 месяцев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Шеф-повар
Ресторан,Кафе,ПАБ,Клуб
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
33 года 6 месяцев
09.1992 - по настоящее время
Шеф-повар
с 03.2014 по 12.2015
Ресторанный комплекс "Давид"
Шеф-повар
с 12.2012 по 02.2014
Европа плюс." Радио-бар"
Шеф-повар
с 05.2011 по 12.2012
ресторан " Sinatra place "
Шеф-повар
с 07.2008 по 05.2011
Ресторан "Макаш"
Су-шеф ; Шеф-повар
с 06.2006 по 06.2008
Ресторан "Весёлый Роджер"
Старший смены
с 05.2002 по 06.2006
Кафе-бар "Пещера"
Повар
с 11.1999 по 04.2002
Кафе-бар "Галла"
Повар
с 05.1996 по 11.1999
клуб "Три-С"
КОК
с 10.1993 по 10.1995
МЧПВ (Вооруженные силы Украины)
Своевременное и качественное приготовление пищи для экипажа ПСКар
Ключевая информация
Знание украинской, европейской, итальянской,немного кавказской кухонь, гриль, мангал, хоспер Знание кондитерской выпечки.Составление, ведение калькуляционных и технологических карт. Есть опыт открытия заведения. Пунктуален, опрятен, порядочен. Не употребляю алкоголь, курю.Навыки работы с компьютером:Уверенный пользователь. Знание и владение программами Excel, Word, "Шеф эксперт" (созданная на основе 1С)
Учился в 1 заведении
СПТУ №3
Повар
Киев, 1992
Владеет языками
Русский
родной
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Украинский
родной
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Дополнительная информация
Цель
Найти перспективную, постоянную работу с возможностью применить полученные, более чем за 20 лет, знания и умение. Быть полезным частью команды,ориентированность на результат.
Александр Иванович
Александр Иванович
Шеф-повар
Киев
Активно ищет работу
полная занятость
Последняя активность 4 дня назад