Работала в 1 компании 2 года 6 месяцев
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Шеф кухар
Торішо Україна, ТОВ
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 5 месяцев
01.2022 - по настоящее время
• Планування та організація роботи кухні
• Керівництво персоналом кухні та координація роботи кухарської бригади
• Ведення документації та звітності про кулінарне виробництво
• Розробка нових кулінарних страв та технологічних процесів
• Дотримання санітарних та гігієнічних норм на кухні
• Керівництво персоналом кухні та координація роботи кухарської бригади
• Ведення документації та звітності про кулінарне виробництво
• Розробка нових кулінарних страв та технологічних процесів
• Дотримання санітарних та гігієнічних норм на кухні
Альона Андріївна
Альона Андріївна
Шеф кухар
Киев
полная занятость
Обновлено 1 месяц назад