Работал в 4 компаниях 18 лет 2 месяца
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Су-шеф
Название компании скрыто
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
12 лет 2 месяца
09.2012 - по настоящее время
- Организация бесперебойной работы кухни ресторана
- Отличное знание украинской и итальянской кухни
- Обучение поваров
- Составление графиков сменности
- Организация и проведение генеральных уборок и инвентаризации
- Контроль качества входящего сырья, полуфабрикатов и готовых блюд
- Поддержание санитарного состояния кухни ресторана
- Полный контроль кухни
Повар горячего процесса
Название компании скрыто
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 6 месяцев
02.2010 - 08.2012
Старший смены
Название компании скрыто
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
10 месяцев
04.2009 - 02.2010
Старший повар
Название компании скрыто
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 6 месяцев
10.2006 - 04.2009
Учился в 1 заведении
Высшее профессиональное училище №33
Повар IV розряда
Киев, украина, 2004
Анонимный соискатель
Су-шеф
Киев
полная занятость
Обновлено 1 месяц назад