Работала в 2 компаниях 8 лет
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Керуюча кафе
Кафе Червоний хутір
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 2 месяца
09.2022 - по настоящее время
Обов’язки:
Планування та організація роботи персоналу ресторану;
Контроль за проведенням процесу приготування страв та їх видачі;
Забезпечення дотримання стандартів якості обслуговування;
Взаємодія з постачальниками та забезпечення наявності необхідних продуктів;
Розвиток та навчання персоналу з метою покращення якості обслуговування;
Контроль за фінансовою діяльністю ресторану та досягненням поставлених показників.
Підтримка життєздатності ресторану;
Адаптація, навчання персоналу.
Робота з контролюючими органами.
Звітність рентабельності підприємства власникам.
- Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи
- Аналіз конкурентного середовища для виявлення можливостей для розвитку
Керуюча рестораном
Мандри за смаком
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
5 лет 8 месяцев
12.2013 - 08.2019
Обов’язки:Планування та організація роботи персоналу ресторану;Контроль за проведенням процесу приготування страв та їх видачі;Забезпечення дотримання стандартів якості обслуговування;Взаємодія з постачальниками та забезпечення наявності необхідних продуктів;Розвиток та навчання персоналу з метою покращення якості обслуговування;Контроль за фінансовою діяльністю ресторану та досягненням поставлених показників.Підтримка життєздатності ресторану;Адаптація, навчання персоналу;
Ірина
Ірина
Директор ресторану
Киев
Дарницкий район, Деснянский район, Днепровский район
полная занятость
Обновлено 1 месяц назад