Работал в 4 компаниях   10 лет 11 месяцев

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Торговля розничная / Retail

Власник ресторану

Сіль Гастробар

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

5 лет 2 месяца

04.2019 - 06.2024

Я є одним із засновником та співвласником ресторану Сіль gastrobar.
За 5 роки, ми з командою змогли створити один із найкращих ресторанів нашого міста!
https://instagram.com/solgastrobar_borispol?utm_medium=copy_link
• Планування та організація своєї роботи
• Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
• Постійне навчання та розвиток професійних навичок
• Адаптація до нових умов роботи
• Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
• Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
• Дотримання корпоративної культури та цінностей
• Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань
• Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи
• Аналіз конкурентного середовища для виявлення можливостей для розвитку

Власник ресторану

LOFT Bar

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

3 месяца

09.2023 - 12.2023

Відкривав другий заклад на території міста Бориспіль
Починаючи з закупівлі посуду до створення тех.карт меню.
Бізнес-план, прорахунок рентабельності, маркетинг.
Набір та проведення співбесід персоналу.
• Планування та організація своєї роботи
• Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
• Постійне навчання та розвиток професійних навичок
• Адаптація до нових умов роботи
• Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
• Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
• Дотримання корпоративної культури та цінностей
• Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи
• Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань
• Аналіз конкурентного середовища для виявлення можливостей для розвитку

Власник острівця мобільних аксесуарів

Мобільні Аксесуари

Торговля розничная / Retail

10 лет 2 месяца

08.2013 - 10.2023

6 років сам працював продавцем консультантом,
Закупівля товару
Моніторинг ринку для конкурентної цінової політики
Навчання персоналу для покращення продажів
• Планування та організація своєї роботи
• Постійне навчання та розвиток професійних навичок
• Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
• Аналіз конкурентного середовища для виявлення можливостей для розвитку

Власник ресторану

Trust Bar

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

3 месяца

04.2023 - 07.2023

Також відкривав третій заклад на території міста Київ
Починаючи з закупівлі посуду до створення тех.карт меню.
Бізнес-план, прорахунок рентабельності, маркетинг.
Набір та проведення співбесід персоналу.
• Планування та організація своєї роботи
• Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів

Ключевая информация

Мої професійні цілі:
Розвивати навички та знання в обраній сфері.
Пізнавати нові технології та методи роботи.
Розширювати свій кругозір через співпрацю з різними професіоналами.
Ділитись своїм досвідом та вчитись від інших.
Відповідальний, чесний, справедливий, вимогливий до себе і команди, з якою працюю, і намагаюся оточувати себе подібними людьми! Завжди досягаю поставлених цілей! Дуже мотивований і обожнюю нові виклики!
Швидка адаптація до нових ситуацій.
Лояльність та справедливість у взаємодії з командою.
Вміння ефективно вести команду та досягати результатів.
Сильні лідерські якості.
Володію високим рівнем експертизи в розробці технологічних карт ресторану, управлінні бюджетом та аналізі фінансових звітів.
Ефективно формулюю бізнес-стратегії, проявляючи високу креативність.
Маю навички у сфері маркетингу, що дозволяє досягати великих успіхів у просуванні продуктів та послуг.
• Самодисципліна
• Організованість
• Адаптивність до змін
• Рішучість

Учился в 1 заведении

Національний авіаційний університет

Транспортні перевезення

Київ, 2012

Владеет языками

Английский

средний

Русский

свободно

Украинский

родной

Может проходить собеседование на этом языке

Может проходить собеседование на этом языке

Курсы, тренинги, сертификаты

Бориспільський міжшкільний навчально- виробничий комбінат трудового навчання та професійної орієнтації учнів

Бориспіль, 2007

Оператора комп'ютерного набору

Дополнительная информация

Водійське посвідчення

Категорія B

Особисті якості

Оновленні данні в РТЦК Маю відстрочку від мобілізації

Олександр

Директор ресторану

Киев

45 000 грн.

34 года

Активно ищет работу

полная занятость, неполная занятость, проектная работа

Характер работы: удаленная работа, стажировка / практика, сезонная / временная работа

Обновлено 1 неделю назад