Працював в 5 компаніях 7 років 3 місяці
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Кухар гарячого цеху
Cooper Burgers
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 роки 6 місяців
02.2019 - 08.2022
- Приготування страв згідно технологічних карт
- Розробка меню
- Оновлення меню
- Переобліки
Кухар
The Burger Mexico
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
6 місяців
07.2018 - 01.2019
Хоспер
Шеф кухар
Taco House
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
9 місяців
01.2018 - 10.2018
- Шеф-кухар мексиканської кухні
Шеф-кухар
Podil East India Company, індійське кафе та коктейльний бар
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 7 місяців
12.2016 - 07.2018
- Розробка меню, розробка меню по регіонах, розробка спецій
- Переобліки, контроль якості
- Навчання та контроль роботи персоналу персоналу
Кухар
Dos Amigos
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 6 місяців
06.2015 - 12.2016
- Старший зміни
- Пошук постачальників
- Контроль якості
- Розробка нових страв
Ключова інформація
Комунікабельність, Пунктуальність, Відповідальність, Стресостійкість, Оптимізм, Американська кухня, Європейська кухня, Азійська кухня, Українська кухня, Італійська кухня, Організація роботи персоналу, Навчання персоналу, Оцінка персоналу, Закупівля товарів, Переоцінка товару, Управління персоналом, Інвентаризація, Змішані єдиноборства
Додаткова інформація
Інші місця роботи
- Протягом всього часу роботи пацював кухарем на фестивалях: "Білі ночі", "Atlas weekend", "Фестиваль вуличної їжі", Beer Fest, Garage Salе та ін.
- Надавав послуги кухаря на виїздних заходах
Олег
Олег
Старший кухар
сьогодні ви можете відкрити ще 0 контактів
Київ
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Характер роботи: позмінна робота, гібридна
Оновлено 2 тижні тому