Працювала в 3 компаніях 35 років 4 місяці
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Промисловість та Виробництво
Технолог пищевого производства
Комбинат общественного питания
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
35 років 3 місяці
09.1989 - до теперішнього часу
Розробка нових видів продукціі, проведення контрольних проробок,навчання персоналу,складання технологічних,калькуляційних карток,розрахунок собівартості, продажних цін,приймання сировини,розрахунок собівартості готовоі продукціі, контроль санітарного стану на виробництві, виходу готовоі продукціі,пакування при транспортуванні,складання декларацій на продукцію яка транспортується, складання анотацій,заповнення журналів по вимогам НАССП,роведення інвертаризацій та виявлення нестач.
технолог,шеф-кухар,зав.виробництвом
харчові виробницва
Промисловість та Виробництво
35 років 3 місяці
09.1989 - до теперішнього часу
Технолог пищевого производства
Комбинат общественного питания
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
9 років 8 місяців
09.1989 - 05.1999
Ключова інформація
Открытие предприятий с нуля, разработка и внедрение в производство новых видов продукции, обучение персонала, внедрение в произв.процесс,составление ТК,документации,расчет себестоимости, рентабельности,количества сырья для произв.процесса ,прошла как технолог на производстве проверку НАССП.
Навчалась в 1 закладі
Донецкий институт имени Туган-барановского
технологический
Донецк, 1989
Володіє мовами
Англійська
середній
Лариса Владиславовна
Лариса Владиславовна
Технолог, шеф-повар, начальник производства
Київ
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Оновлено 1 день тому