Працювала в 1 компанії 7 років 5 місяців
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
заступник шеф кухаря
р-н "Опанас"
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
7 років 4 місяці
02.2017 - до теперішнього часу
м.Київ, Товариство з обмеженою відповідальністю "Теремок" р-н. "ОПанас" українська кухня, заступник завідуючим виробництвом. Виконую обов'язки:
- робота з телефоном, документацією;
- влаштування на роботу,
- провожу співбесіди, навчання нових співробітників з 2017 року, що дозволило поліпшити виробничий процес на кухні на 50%;
- формування закупки;
- контроль якості і відача страви;
- контроль персоналу;
- контроль робочого графіку;
- робота з HASSР;
- контроль і підтримка санітарних норм;
- контроль якості вхідної продукції відповідно до стандартів компанії;
- участь в розробці нових страв;
- проведення майстрів класів на кулінарні теми.
Ірина
Ірина
технолог харчової промисловості, зав.виробництвом
Київ
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Оновлено 6 днів тому