Працювала в 1 компанії   7 років 5 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

заступник шеф кухаря

р-н "Опанас"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

7 років 4 місяці

02.2017 - до теперішнього часу

м.Київ, Товариство з обмеженою відповідальністю "Теремок" р-н. "ОПанас" українська кухня, заступник завідуючим виробництвом. Виконую обов'язки:

- робота з телефоном, документацією;

- влаштування на роботу,

- провожу співбесіди, навчання нових співробітників з 2017 року, що дозволило поліпшити виробничий процес на кухні на 50%;

- формування закупки;

- контроль якості і відача страви;

- контроль персоналу;

- контроль робочого графіку;

- робота з HASSР;

- контроль і підтримка санітарних норм;

- контроль якості вхідної продукції відповідно до стандартів компанії;

- участь в розробці нових страв;

- проведення майстрів класів на кулінарні теми.

Ірина

технолог харчової промисловості, зав.виробництвом

Київ

39 років

Активно шукає роботу

повна зайнятість

Оновлено 6 днів тому