Работал в 3 компаниях 11 лет 3 месяца
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Шеф кухар
Ресторан "Балканський дворик"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 года
12.2021 - по настоящее время
- Планування та організація роботи кухні
- Керівництво персоналом кухні та координація роботи кухарської бригади
- Ведення документації та звітності про кулінарне виробництво
- Контроль якості та відповідність стандартам готових кулінарних страв
- Розробка та впровадження кулінарних рецептів
Су шеф
Park. Art of Rest.
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 года 2 месяца
12.2018 - 02.2022
- Допомога шеф-кухарю у керівництві кухнею
- Контроль за якістю інгредієнтів та готових страв
- Підтримка чистоти та порядку на кухні
- Організація та проведення навчання для персоналу кухні
- Розробка нових страв та вдосконалення меню
Су шеф
Грушевський cinema&jazz
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
5 лет 1 месяц
10.2013 - 11.2018
- Підготовка та приготування страв згідно з меню
- Дотримання санітарно-гігієнічних норм
- Контроль за якістю інгредієнтів та готових страв
- Підтримка чистоти та порядку на кухні
Ключевая информация
Розгляну інші пропозиції.
Учился в 1 заведении
Державний професійно-технічний навчальний заклад "Красилівський професійний ліцей"
кухар кондитер
Красилів, 2010
Petro
Petro
Шеф кухар
Львов
Активно ищет работу
полная занятость
Обновлено 1 неделю назад