Работал в 4 компаниях   3 года 6 месяцев

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Операційний директор

Delice

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

11 месяцев

01.2024 - по настоящее время

Керуючий мережею ресторанів

PortWine

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 месяц

12.2023 - 01.2024

Директор ресторану

Лєпєха О.О., ФОП

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

8 месяцев

02.2023 - 10.2023

Збільшення обороту закладу в 2,5 рази за 6 місяців.
Проведення повної реновації закладу.
Збільшення притоку гостей в два рази.
За пів-року проведено повну реновацію закладу.
Кількість посадкових місць 370 людей.
Кількість штату 53 працівники.

Керуючий рестораном

Karaoke Hub

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 6 месяцев

08.2020 - 02.2022

Учился в 1 заведении

Приватний вищий навчальний заклад "Київський університет культури"

Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу

Київ, 2020

Дополнительная информация

Про себе

За 8 років з самого низу пройшов всі ступені роботи від помічника офіціанта і до керуючого. Маю знання і розуміння всіх процесів роботи ресторану, так як на кожному з процесів є досвід роботи. Завжди вникаю в усі внутрішні та зовнішні процеси роботи закладу та постійно веду аналітичну роботу по працівникам. Є досвід керування штатом в 53 працівники і повний набір, навчання та адаптація цієї команди. Під моїм керівництвом була проведена повна реновація закладу, та виведення закладу на новий рівень. Стресостійкий, амбітний, ніколи не зупинявся перед ціллю, якою б складною вона не була.

Арсен Сергеевич

Директор ресторану

Киев

21 год

Активно ищет работу

полная занятость

Обновлено 2 недели назад