•Керування повним циклом операційної діяльності закладу.

•Фінансове планування: бюджету, дохідної та витратної частин, контроль їх виконання.

•Ведення звітності, аналітика, пошук шляхів підвищення ефективності роботи ресторану.

•Формування команди та ефективного штатного розкладу.

Ресторан закрився з початком війни.

•Організація успішної роботи закладу.

•Планування бюджету та господарської діяльності.

•Виконання планових показників. Збільшення продажів.

•Забезпечення раціонального використання трудових, матеріальних та фінансових ресурсів.

•Набір, навчання, мотивація та контроль персоналу.

•Формування звітності.

•Організація успішної роботи бару.

•Побудова ефективної команди (більше 50-ти працівників).

•Розробка та впровадження маркетингових стратегій.

•Планування бюджету та господарської діяльності. Виконання планових показників.

•Звітність перед засновниками.

Кар'єрне зростання з посади менеджер пабу до заступника керівника РЦ. Поточне адміністрування структурних підрозділів комплексу: паб, боулінг, лаунж-бар, більярд. Контроль роботи адміністративного та лінійного персоналу, у тому числі співробітників кухні, охорони, арт відділу, госп відділу, складу.

Прийом та організація проведення банкетів та корпоративів.

Підбір та навчання співробітників.

Поточне адміністрування структурних підрозділів комплексу: паб, боулінг, караоке, стриптиз-клуб, лаунж-бар, більярд. Контроль роботи адміністративного та лінійного персоналу.

Взаємодія з гостями комплексу, вирішення спірних ситуацій.

Прийом та організація проведення банкетів та корпоративів.

Підбір та навчання співробітників.