Работала в 3 компаниях   3 года 6 месяцев

FMCG, Услуги для бизнеса - другое

Інженер-технолог з розробок

Puratos Ukraine

FMCG

8 месяцев

06.2023 - 02.2024

- розробка нових продуктів на замовлення (солодкі начинки на водній основі (кремові, фруктові) та глазурі);

- оптимізування технологічних рішень в асортименті продукції за продуктивністю та вартістю;

- підбір сировини, оцінка вхідної сировини для виробництва продуктів (перевірка відповідності сировини органолептичним показникам, оцінка структурно-механічних показників гідроколоїдів).

Технолог харчового виробництва

Пальмира, ТД

FMCG

2 года 2 месяца

03.2021 - 05.2023

- розробка рецептур та продуктів харчування (майонезні соуси, майонези, кетчупи, фруктові та молочні наповнювачі);

- дослідження харчової сировини (мікроскопія, органолептичний аналіз, структурно-механічні показники сировини);

- робота з клієнтами, консультування з питань технологій виробництва розроблення продуктів.

Адміністратор з комерційних питань

SGS Ukraine

Услуги для бизнеса - другое

5 месяцев

02.2020 - 07.2020

Училась в 2 заведениях

Одеський національний технологічний університет

Аспірантура (спеціальність "Харчові технології")

Одеса, 2024

Одеська національна академія харчових технологій

Магістратура (спеціальність "Харчові технології")

Одеса, 2019

Владеет языками

Английский

выше среднего

IELTS - (B2) 6 баллов

Дополнительная информация

Особисті якості

Відповідальність, пунктуальність, здатність працювати в команді, уміння адаптуватися до умов роботи, націленість на результат.

Комп'ютерні навички

Впевнений користувач ПК: Microsoft Office Word, Power Point, Excel, навички проектування закладів ресторанного господарства у програмі Microsoft Visio.

Наукова діяльність

Наукова діяльність: Йде робота над дисертацією: «Удосконалення технології виробництва аерованих десертів». Магістерська кваліфікаційна робота: «Розробка композиції та технології виробництва мусів біопротекторної дії» з впровадженням системи HACCP у технології виробництва мусів. 6 статті в іноземних журналах. 5 статей у провідних українських журналах. 6 патентів у базі Укрпатент. Сертифікати щодо участі у Всеукраїнському та Міжнародному конкурсах наукових праць, у яких зайняті призові місця.

Марія Ігорівна

Технолог харчового виробництва

Одесса

27 лет

полная занятость, неполная занятость

Обновлено 4 недели назад