Опыт работы в мясной промышленности более 20-ти лет. Открытие производства с нуля. Проектирование нового производства и реконструкция существующего. Наем и обучение персонала. Выстраивание и оптимизация всех технологических процессов на производстве. Организация и контроль санитарных норм и гигиены на производстве. Охрана труда и техника безопасности. Анализ рынка и продаж. Разработка и запуск новых видов продукции. Планирование бюджета. Поиск и внедрение на производстве иновационных технологий и новых идей. Есть собственные разработки и мясных и веганских продуктов.