Головний технолог харчового виробництва
ЗП ринкова, за результатами співбесіди.
2 дні тому
11 листопада 2024
Київпровулок Бондарський, 3р-н. Подільськийметро Почайна (Петрівка)
В офісі/на місці
Повна зайнятість
Компанія Арт оф Кукінг оголошує конкурс на вакансію: «Головний технолог».
Наша компанія виробляє готову продукцію та напівфабрикати найвищої якості під ТМ Meal Time , а тривалий термін зберігання досягається завдяки використанню методу шокової заморозки.
Наше виробництво сертифiковано згiдно ДСТУ ISO 22000:2018.
Свої вироби ми реалізовуємо не тільки на Батьківщині — вони експортуються в Молдову, Румунію, Польщу.
Основні вимоги до претендента на посаду:
- Вища профільна освіта;
- Досвід роботи на харчовому виробництві головним технологом від 2х років;
- Знання технологій виробництва харчової продукції, вимог до якості сировини та готового продукту;
- Знання ринку харчових інгредієнтів;
- Знання харчових ЗУ;
- Досвід розробки та ведення виробничої документації (технологічних карт, рецептур, специфікацій тощо);
- Знання норм виробничих втрат при виробництві напівфабрикатів і готової продукції;
- Досвід в маркуванні продукції згідно діючого законодавства;
- Знання 1С.
Основні обов’язки:
- Участь в розробках нових рецептур та запуску нових видів продукції;
- Розробка та створення виробничої документації (технологічні карти, специфікації кінцевого продукту, описи технологічних етапів виробництва, маркування та виробнича етикетка);
- Перегляд та актуалізація існуючих рецептур, специфікацій, технологічних карт;
- Здійснення контролю за дотриманням рецептур, технологічної дисципліни в цехах та правильної експлуатації технологічного обладнання;
- Аналіз норми відходів, втрат при виробництві напівфабрикатів і готової продукції;
- Участь в контролі якості сировини, технологічних процесів, готової продукції згідно затверджених стандартів;
- Нагляд за термінами чинності власних ТУ У, внесення необхідних змін (нові редакції, зміни);
- Підготовка інформації по запитам інших підрозділів компанії згідно напрямку діяльності.
Ми пропонуємо:
- Ринкову заробітну плату (за результатами співбесіди);
- Графік роботи Пн-Пт з 9:00 — 18:00;
- Можливість реалізації своїх знань, досвіду і лідерських якостей;
- Корпоративну культуру, яка мотивує та заряджає позитивом;
- Роботу в соціально відповідальній компанії, що слідкує за трендами, цінує співробітників і розвивається разом з ними.
Знайомтесь більше з нами:
- Сайт — https://mealtime.com.ua/
- Facebook — https://www.facebook.com/MealTime.Ukraine/
- Instagram — https://www.instagram.com/mealtime.ukraine/
- Tik Tok- https://www.tiktok.com/@mealtime.ukraine
Чекаємо Вас,
телефонуйте: Показати контакти (067) 324-08-03 , Світлана.
Світлана
