Технолог з контролю якості виробництва кулінарії (внутрішній аудитор)
Мережа ресторанів «Пузата хата» — кулінарна візитівка України, компанія національного масштабу зі щирою українською душею.
Більше 20 років ми дбаємо про поширення найсмачніших традицій української кухні серед наших гостей.
42 заклади в Україні, понад 60 000 щасливих відвідувачів щодня, власні виробництва і ми впевнено крокуємо шляхом подальшого розвитку.
Саме зараз Ви маєте чудову нагоду долучитись до дружньої родини працівників нашої компанії.
В зв’язку з активним розвитком мережі запрошуємо на постійну роботу Технолога з контролю якості виробництва кулінарії (внутрішнього аудитора)
Ми пропонуємо:
- офіційне працевлаштування, конкурентну оплату праці, соц.пакет;
- графік роботи: 5/2 з 9.00 до 18.00;
- комфортне робоче місце в колі позитивних доброзичливих колег;
- можливості професійного розвитку та самореалізації;
- смачні страви та тістечка нашого ресторану з корпоративною знижкою;
- комплексні обіди;
- просторий офіс в історичному центрі Києва неподалік ст.м Контрактова площа.
Ми очікуємо від тебе:
- ОБОВ'ЯЗКОВО: досвід роботи в сфері громадського харчування, харчового виробництва на посадах завідувача виробництва, технолога, шеф-кухаря, фахівця з якості від 1 року;
- профільну освіту за фахом технологія громадського харчування, харчового виробництва;
- впевнені знання СНіП, HACCP, норм і вимог щодо організації та функціонування харчових виробництв та закладів харчування, навички роботи з технологічними картами;
- системне, критичне мислення, високий рівень навичок комунікації та командної взаємодії, уважність, відповідальність стресостійкість, відмінні смакові якості;
- впевнений користувач MS Office;
- готовність до внутрішніх відряджень в межах м.Києва (80% робочого часу), та по Україні (1-2 короткотермінові відрядження на місяць, Центральний та Західний регіон)
Основні задачі:
- Проведення планових та позапланових аудитів ресторанів мережі щодо дотримання внутрішніх стандартів, вимог щодо технології виробництва кулінарії, організації виробничих процесів та сервісу;
- Своєчасне складання звітів за результатами;
- Підготовка коригуючих заходів та рекомендацій щодо підвищення квалфікації по результатам виявлених недоліків;
- Аналіз динаміки та управління змінами;
- Взаємодія з іншими структурними підрозділами з питань якості та контролю.
ПРИЄДНУЙСЯ ДО КОМАНДИ ТА ДОСЯГАЙ КРУТИХ РЕЗУЛЬТАТІВ РАЗОМ З НАМИ!
Алла
Пузата Хата Перевірена
Пузата Хата є однією із найвизначніших гастрономічних візитівок України.
більше 500 співробітників
з 2005 року на ринку
Офіс біля метро
Офіс у центрі
Знижки працівникам
