Працював в 3 компаніях 2 роки 5 місяців
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Су шеф
Sorso', італійський ресторан
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
10 місяців
02.2024 - 12.2024
- Підготовка та приготування страв згідно з меню
- Допомога шеф-кухарю у керівництві кухнею
- Контроль за якістю інгредієнтів та готових страв
- Підтримка чистоти та порядку на кухні
- Організація та проведення навчання для персоналу кухні
- Розробка нових страв та вдосконалення меню
- Ведення облікової документації
- Дотримання санітарно-гігієнічних норм
- Підтримка високого рівня обслуговування клієнтів
Кухар універсал
ресторан хмільний
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 5 місяців
07.2021 - 12.2022
- Приготування різноманітних страв згідно з меню
- Робота з різними видами сировини та технологічними процесами
- Дотримання рецептур та кулінарних стандартів
- Контроль за якістю та свіжістю продуктів
- Підтримання чистоти на робочому місці та дотримання санітарних норм
- Замовлення та контроль за наявністю інгредієнтів на кухні
- Організація робочого процесу на кухні
- Підготовка спеціальних страв за індивідуальними замовленнями
- Інноваційний підхід до приготування традиційних страв
- Навчання та керівництво молодшим персоналом
Кухар універсал
Bif
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 місяць
03.2022 - 04.2022
- Робота з різними видами сировини та технологічними процесами
- Приготування різноманітних страв згідно з меню
- Дотримання рецептур та кулінарних стандартів
- Контроль за якістю та свіжістю продуктів
- Підтримання чистоти на робочому місці та дотримання санітарних норм
- Замовлення та контроль за наявністю інгредієнтів на кухні
- Організація робочого процесу на кухні
- Підготовка спеціальних страв за індивідуальними замовленнями
- Інноваційний підхід до приготування традиційних страв
- Навчання та керівництво молодшим персоналом
Yaroslav
Yaroslav
Су шеф
Київ
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Оновлено 2 тижні тому