Працювала в 2 компаніях 2 роки 8 місяців

Транспорт та Логістика, Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Заступник начальника

АЗС

Транспорт та Логістика

1 рік 3 місяці

10.2020 - 01.2022

Замовлення і прийом товару;
Контроль товарообігу;
Документообіг;
Ведення зон громадського харчування і торгівлі;
Управління персоналом.

Товарознавець

Ресторан "Любий Дядя"

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 3 місяці

03.2019 - 06.2020

Управління персоналом;
Відкриття підприємства, фастфуду, доставки;
Аналіз асортименту та якості товарів;
Робота з технологічними картами (в т. ч. їх складання);
Контроль приймання та видачі товарів;
Організація інвентаризації;
Ведення документації про товарообіг;
Вирішення питань пов’язаних з гарантією та поверненням товарів;
Взаємодія з постачальниками;
Проведення аналізу ринкових цін;
Забезпечення дотримання стандартів якості товарів;
Вивчення попиту та споживацьких переваг;
Розвиток асортиментної політики;
Складський облік.

Ключова інформація

Аналітичні навички;
Вміння розставляти пріоритети;
Командний гравець;
Навички управління персоналом (більше 20 осіб) і досвід відкриття закладів харчування "з нуля";
Досконале знання складської логістики і порядку взаємодії з постачальниками (замовлення, приймання, розрахунки, документообіг, якість товару, показники та ін.);
Здатність до навчання;
Організованість. Працюю завжди з чітким дотриманням "Дедлайн" щодо поставленого завдання.

Навчалась в 1 закладі

Харківський державний університет харчування та торгівлі

Факультет економіки

Харків, 1997

Володіє мовами

Українська

вільно

Може проходити співбесіду на цій мові

Курси, тренінги, сертифікати

Сертифікат "Пекар"

Київ, 2021

Сертифікат "Менеджер з туризму"

Київ, 2020

Додаткова інформація

Комп'ютерні навички

Впевниений користувач ПК
Працюю з програмами R-Keeper, Store House, 1C, Клієнт-банкінг

Водійське посвідчення кат. В

Стаж керування ТЗ - 14 років

Захоплення та інтереси

Активна життєва позиція, рукоділля, написання віршів, малювання, фотографування, кулінарія, подорожі, саморозвиток.

Олена

Керівник харчового виробництва

Київ

47 років

Активно шукає роботу

повна зайнятість

Оновлено 1 тиждень тому