Работала в 2 компаниях 2 года 8 месяцев
Транспорт и Логистика, Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Заступник начальника
АЗС
Транспорт и Логистика
1 год 3 месяца
10.2020 - 01.2022
- Замовлення і прийом товару;
- Контроль товарообігу;
- Документообіг;
- Ведення зон громадського харчування і торгівлі;
- Управління персоналом.
Товарознавець
Ресторан "Любий Дядя"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 3 месяца
03.2019 - 06.2020
- Управління персоналом;
- Відкриття підприємства, фастфуду, доставки;
- Аналіз асортименту та якості товарів;
- Робота з технологічними картами (в т. ч. їх складання);
- Контроль приймання та видачі товарів;
- Організація інвентаризації;
- Ведення документації про товарообіг;
- Вирішення питань пов’язаних з гарантією та поверненням товарів;
- Взаємодія з постачальниками;
- Проведення аналізу ринкових цін;
- Забезпечення дотримання стандартів якості товарів;
- Вивчення попиту та споживацьких переваг;
- Розвиток асортиментної політики;
- Складський облік.
Ключевая информация
- Аналітичні навички;
- Вміння розставляти пріоритети;
- Командний гравець;
- Навички управління персоналом (більше 20 осіб) і досвід відкриття закладів харчування "з нуля";
- Досконале знання складської логістики і порядку взаємодії з постачальниками (замовлення, приймання, розрахунки, документообіг, якість товару, показники та ін.);
- Здатність до навчання;
- Організованість. Працюю завжди з чітким дотриманням "Дедлайн" щодо поставленого завдання.
Училась в 1 заведении
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Факультет економіки
Харків, 1997
Владеет языками
Украинский
свободно
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Курсы, тренинги, сертификаты
Сертифікат "Пекар"
Київ, 2021
Сертифікат "Менеджер з туризму"
Київ, 2020
Дополнительная информация
Комп'ютерні навички
- Впевниений користувач ПК
- Працюю з програмами R-Keeper, Store House, 1C, Клієнт-банкінг
Водійське посвідчення кат. В
Стаж керування ТЗ - 14 років
Захоплення та інтереси
Активна життєва позиція, рукоділля, написання віршів, малювання, фотографування, кулінарія, подорожі, саморозвиток.
Олена
Олена
Керівник харчового виробництва
Киев
Активно ищет работу
полная занятость
Обновлено 1 неделю назад