розробка та планування проектів з "нуля", формування вимог та технічних завдань спільно з групою проекту;  організація реалізації проектів відповідно до плану робіт;  координація роботи учасників та підрядників проектів;  участь у проектуванні технологічної частини, підбір необхідного обладнання та інвентарю;  складання, коригування інвестиційних план графіків та бюджетів; контроль та оптимізація статей витрат;  участь у підборі, навчанні та адаптації персоналу;  складання функціонального профілю, чек?листів та речових модулів для персоналу;  здійснення контролю персоналу та збереження товарно?матеріальних цінностей;  підтримання та контроль стандартів, рівня сервісу та якості кухні; складання меню та асортименту, визначення цінової політики; складання калькуляційних та технологічних карт;  розробка зручних для підприємства дисконтних та маркетингових програм по роботі з партнерами;  контроль виконання у закладі нових виробів, процедур;  формування закупівель на підставі фактичних залишків, планів реалізації та food cost;  своєчасна переоцінка меню (сезонна, підвищення цін на постачання); проведення переобліків, інвентаризацій та детальний розбір результатів;  проведення зборів команди менеджерів, розгляд пропозицій співробітників, мотивація персоналу;  контроль за просуванням маркетингової команди відповідно до поставлених завдань;  організація та проведення заходів / концертів;  проведення інвестиційних та оперативних тендерів; ?

Член команди компанії  2012 KRAII 2012 KRAII ? це full HoReCa консалтинг та всебічна допомога у відкритті кафе, ресторанів, суші-барів, піцерій, фаст фуд, бургерних, пекарні, доставки їжі, dark kitchen.  Івент – менеджер  2009 Freelancer 2009 "БАРТЕНДЕРС ГРУПП ПРАЙД" ТОВ приватна зайнятість. OPEN BAR & KITCHEN ? професійний кейтеринг, завжди готовий реалізувати ваші потреби. Участь та організація заходів. Співпраця з агенціями.

комплектування, запуск 12 барів та 9 ресторанних виробництв; відкриття та запуск проекту в 45 днів, від нульового циклу до працюючого комплеску : проектування, дозвільна документація, будівництво, оснащення, набір та навчання персоналу, закупівля меблів, інвентарю та обладнання, меню, організація роботи з постачальниками;  залучення маркетинкових річних договорів бюджетом понад 70 000 $;  успішне проведення, участь у багатьох заходів різного формату та обсягу по всій Україні як підрядник.  Найкраща нагорода - задоволений клієнт :  Event: Alfa Jazz Fest. Турнир BMW Golf Cup International. Svitlo Concert ЦУМ Київ.  Promotions: Bacardi-Martini, Pernod Ricard, LVMH Moet Hennessy, Brown-Forman, ARDA-Trading, Red Bull.  Також приватні заходи та корпоративи.