Працювала в 2 компаніях   10 років 5 місяців

Промисловість та Виробництво

майстер цеху з виробництва зефіру, печива

Богуславський завод продтоварів

Промисловість та Виробництво

10 років 4 місяці

08.2015 - до теперішнього часу

  • Керівництво роботою цеху та координація роботи працівників
  • Контроль за дотриманням виробничих графіків
  • Забезпечення якості продукції
  • Ведення облікової документації
  • Взаємодія з іншими підрозділами компанії
  • Розробка та впровадження заходів з оптимізації виробничих процесів
  • Підвищення кваліфікації та участь у навчальних заходах
  • Розв'язання конфліктних ситуацій
  • Технолог харчового виробництва

    ТОВ Саната 777

    Промисловість та Виробництво

    4 місяці

    11.2016 - 02.2017

  • Розробка та впровадження технологічних процесів
  • Контроль якості сировини та готової продукції
  • Забезпечення дотримання санітарно-гігієнічних норм
  • Розробка нових видів продукції
  • Контроль за дотриманням рецептур та технологій
  • Ключова інформація

    • Аналітичне мислення
    • Увага до деталей
    • Організованість
    • Контроль якості сировини та готової продукції
    • Забезпечення дотримання санітарно-гігієнічних норм
    • Контроль за дотриманням рецептур та технологій
    • Підготовка звітності та аналітики
    • Розробка та впровадження технологічних процесів
    • Підготовка технологічної документації

    Навчалась в 1 закладі

    Національний університет харчових технологій

    Технологія харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення

    2011

    Курси, тренінги, сертифікати

    Розробка, впровадження, застосування та внутрішній аудит постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи управління безпечністю харчової продукції (ХАССП) на підприємствах харчової промисловості

    2025

    Інститут післядипломної освіти НУХТ

    2022

    Підвищення кваліфікації за програмою " Інноваційні технології та особливості застосування нових видів структуроутворювачів і харчових добавок у кондитерському виробництві"

    Додаткова інформація

    Професійні навички

    - знання основних принципів та положень НАССР
    - знання стандартів, виробничих та санітарних норм
    - високі аналітичні здібності, досвід оптимізації робочих процесів
    - знання організації праці, виробництва та управління
    - розробка технологічних інструкцій, карт, калькуляцій

    Наталія

    Технолог, керівник харчового виробництва

    Київ

    36 років

    Активно шукає роботу

    повна зайнятість, неповна зайнятість

    Характер роботи: гібридна

    Оновлено 3 дні тому