• Керівництво роботою ресторану
• Розробка та впровадження бізнес-стратегій
• Контроль за якістю обслуговування клієнтів
• Підготовка звітності та аналітики
• Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
• Підбір та навчання персоналу
• Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм
• Розв'язання конфліктних ситуацій
• Робота з R-keeper
• Робота з 1С
• Ведення касової дисципліни
• Мотивація співробітників

Досвід роботи в престижному 4-зірковому готелі, який знаходиться в Австрії, інформацію про нього можна прочитати в інтернеті. Є характеристика з останнього місця роботи (готель Fernblick). Легко контактую із командою. Є досвід спілкування з іноземцями, комунікабельна, стійка до стресів. Є досвід роботи на банкетах. Обслуговувала на шведському столі (Сніданок, обід, вечеря).

Працювала з:

• R-keeper
• Банківським терміналом
• Організацією роботи персоналу, вихід з конфліктних ситуацій
• Замовлення кондитерської продукції, господарчих товарів
• Складанням графіків роботи персоналу та обліку робочого часу і тд.

• Обслуговування гостей
• Прийом замовлень
• Подача страв та напоїв
• Розрахунок з клієнтами
• Підтримка чистоти в залі
• Дотримання стандартів обслуговування
• Підготовка столів до прийому відвідувачів
• Консультування щодо меню