Працював в 11 компаніях 10 років 3 місяці
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Транспорт та Логістика, Автомобільна промисловість та Автобізнес
Администратор ресторана
Tarantino Family
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 місяці
07.2024 - 11.2024
Ресторан "Одесса-мама". Организация банкетов (дни рождения / бизнес встречи). Обучение официантов технике обслуживания.
Организация переучётов. Декорация зала. Решение конфликтных ситуаций.
Администратор ресторана
Tarantino Family
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 місяці
04.2024 - 06.2024
Элитный ресторан "Причал". Организация банкетов. Подготовка утреней смены к открытию ресторана. Заказ хоз-товаров. Решение проблем с трудными гостями. Организация графика официантов.
Менеджер по логистике
Logistics
Транспорт та Логістика
1 рік 6 місяців
08.2022 - 02.2024
Услуги по перевозке грузов по миру:
*Водным транспортом.
*Железнодорожным транспортом.
*Автотранспортом.
*Авиатранспортом.
Оператор автозаправки
ANP
Автомобільна промисловість та Автобізнес
3 місяці
04.2022 - 07.2022
- Касові операції в торгівлі
- Нафтопродукти
- Продаж нафтопродуктів
Администратор
Pesto Family, сеть ресторанов
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 місяці
11.2021 - 03.2022
- R-keeper
- Microsoft Word
- Принятие банкетов детских и организация аниматоров.
- Инвентаризация.
- Заказ расходных материалов для полного функционала ресторана.
- Кассовая дисциплина.
- Проверка знаний официантов.
- Составление графиков.
Администратор
kentbar
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 місяці
07.2021 - 10.2021
Администратор ресторана
Le Komora
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
6 місяців
09.2020 - 03.2021
Администратор
Weranda family - ресторан "Weranda Lunch & Wine" Poznan, Poland
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 роки 6 місяців
01.2016 - 07.2020
Развитие ресторана и обучение официантов. Визуализация ресторана, декорирование интерьера. Проведение (public relation) PR акций в соц-сетях.
Официант-бармен
Отель "PURO", ресторан "NIFTY No.20" Poznan, Poland
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
10 місяців
02.2015 - 12.2015
Обслуживание гостей и больших банкетов. Обслуживание международных делегаций.
Повар холодного процесса
Отель "City-Park" Poznan, Poland
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
6 місяців
10.2013 - 04.2014
Повар универсал
Отель "Ibera Creta Panorama & Mare" Crete, Greece.
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 місяці
05.2013 - 07.2013
Практика от академии в Греции.
Ключова інформація
Отличный опыт в логистике.
Большой навык работы с трудными посетителями. Успешное декорирование ресторана на каждый сезон вместе с сезонным меню. Быстрое обучение официантов. Есть опыт обслуживание больших банкетов на 20 - 50 - 100 человек. Хорошая коммуникабельность с персоналом.
Практика работы за границей (Польша/Франция/Италия).
Умение работать в программах Microsoft Word и Microsoft Excel. Умение сглаживать конфликтные ситуации с гостями. Знание кассовой дисциплины.
Закончил курсы Сомелье, проводил тренинги по вину для официантов. Стрессоустойчивость. Командный игрок (работа в команде - залог успеха). Ориентирован на положительный результат.
Навчався в 1 закладі
WSHiG - Академия гостиничного дела и общественного питания
Туризм и отдых, Гостинично-ресторанное дело.
Познань, Польша, 2017
Володіє мовами
Англійська
вище середнього
Може проходити співбесіду на цій мові
Може проходити співбесіду на цій мові
Польська
вільно
Може проходити співбесіду на цій мові
Може проходити співбесіду на цій мові
Російська
рідна
Може проходити співбесіду на цій мові
Може проходити співбесіду на цій мові
Українська
рідна
Може проходити співбесіду на цій мові
Може проходити співбесіду на цій мові
Курси, тренінги, сертифікати
Курсы Сомелье
Додаткова інформація
Увлечения и интересы
Увлекаюсь активным спортом с 6 лет (11 лет спортивное плавание "Кандидат мастера спорта", 14 лет спорт-зал). Есть традиция - закаляться зимой в лечке, таким образом укрепляю свой иммунитет. Играю каждые выходные в Страйкбол/Пейнтбол (собираю команду для соревнований). Занимаюсь саморазвитием, как духовно, так и физически. 2 раза прыгал с парашюта и планирую ещё. Часто читаю книжки. Мой девиз по жизни: "Беги и живи, стой и умри". Всегда позитивно отношусь к жизни. Побывал в 7 странах (Польша/Франция/Германия/Италия/Чехия и т.д.)
Николай
Николай
Администратор ресторана
Київ
Дарницький район, Деснянський район, Печерський район
повна зайнятість, неповна зайнятість
Оновлено 1 тиждень тому