Обов'язки:
1. Здійснення вхідного контролю сировини (звіт простежуваності
продукції згідно партій).
2. Контроль температурних режимів складських приміщень та умов зберігання сировини.
3. Контроль технології виготовлення продукції згідно рецептури.
4. Здійснення контролю маркування та стікерування.
5. Контроль відвантаження готової продукції.
6. Автоматизація процесу виготовлення, пошук обладнання, запуск в експлуатацію, навчання роботи персоналу на ньому, контроль роботи обладнання.
7. Аналіз трендів м'ясної продукції, запровадження новинок, моніторинг рентабельності діючої продукції на виробництві.
8. Пошук нових постачальників складників готового продукту та аналіз цін.
9. Створення нових форматів та альтернативу діючим продуктам.
10. Розробка технологічних карт, підрахунок собівартості, створення специфікації на продукцію.
11. Компанія спеціалізується на виготовленні таких видів напівфабрикатів як: охолоджені, заморожені та готові до споживання, з коротким та довгостроковим терміном придатності (фаршові, ковбасні, фаршировані, маринади, в паніровці та крупнокускові
12. Нашими клієнтами є такі мережі як: Сільпо, Новус, Ашан, Метро, АТБ, Фора та інші …

• Комунікація з точками збуту
• Пошук нових клієнтів
• Моніторинг виконання плану продажів
•
• Розробка стратегії продажів
•
• Моніторинг виконання плану продажів

• Приготування продукції виключно за технологічними картами; • Відповідальність за якість продуктів (смак та зовнішній вигляд); • Дотримання санітарних норм; • Підготовка та дезінфекція інвентарю; • Чітке дотримання правил зберігання і маркування напівфабрикатів і готових харчових продуктів; -  Навики роботи з пароконвектоматом;