• Забезпечення безперебійної роботи мережі кав'ярень.
• Аналіз структури продажів і якості обслуговування клієнтів.
• Управління операційними процесами : оптимізація процесів та впровадження систем та інструментів для досягнення максимальних результатів.
• Планування та управління : аналіз реалізації проєктів та їх координація.
• Управління командою : менеджмент команди, забезпечення високого рівня продуктивності та ефективності, розвиток, мотивування та стимулювання.
• Стратегічне планування розвитку мережі кав'ярень.
• Контроль та управління фінансовою діяльністю компанії.
• Розробка, впровадження та контроль бізнес, процесів, функціоналу, систем мотивації та продажів.
• Операційне управління діяльності точок контроль якості обслуговування та дотримання стандартів мережі кав'ярень оцінка роботи персоналу
• Контроль мерчендайзингу торгових точок
• Виконання інструкцій реалізації маркетингових акцій
• Регулярне оброблення фотозвітів на відповідність стандартам викладення та розміщення товару
• Проведення інвентаризацій на торгових точках
• Контроль залишків замовлення продукції та витратних матеріалів, контроль якості продукту, стікери.
• Забезпечення логістики у разі потреби оперативне вирішення проблемних ситуацій ( терміновий ремонт, доставка тощо )
• Оперативне інформування вищого керівництва про всі значущі факти, що впливають на товарообіг, якість обслуговування клієнтів

• забезпечення безперебійної роботи магазину
• аналіз продаж та якості обслуговування клієнтів
•контроль за дотриманням стандартів обслуговування клієнтів
•організація та управління роботою персоналу
• робота з персоналом: проведення співбесід, складання графіка роботи та графіка відпусток
•контроль за виконанням функціональних обов'язків та інструкцій персоналом
• робота з клієнтами
•облік центральної каси магазину
•перевірка касової дисципліни
• проведення інвентаризації, ведення документації, складання та надсилання звітів