Працював в 4 компаніях   10 років 11 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Торгівля роздрібна / Retail

Власник ресторану

Сіль Гастробар

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

5 років 2 місяці

04.2019 - 06.2024

Я є одним із засновником та співвласником ресторану Сіль gastrobar.
За 5 роки, ми з командою змогли створити один із найкращих ресторанів нашого міста!
https://instagram.com/solgastrobar_borispol?utm_medium=copy_link
• Планування та організація своєї роботи
• Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
• Постійне навчання та розвиток професійних навичок
• Адаптація до нових умов роботи
• Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
• Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
• Дотримання корпоративної культури та цінностей
• Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань
• Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи
• Аналіз конкурентного середовища для виявлення можливостей для розвитку

Власник ресторану

LOFT Bar

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 місяці

09.2023 - 12.2023

Відкривав другий заклад на території міста Бориспіль
Починаючи з закупівлі посуду до створення тех.карт меню.
Бізнес-план, прорахунок рентабельності, маркетинг.
Набір та проведення співбесід персоналу.
• Планування та організація своєї роботи
• Дотримання встановлених процедур і стандартів якості
• Постійне навчання та розвиток професійних навичок
• Адаптація до нових умов роботи
• Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
• Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
• Дотримання корпоративної культури та цінностей
• Впровадження нововведень для покращення процесів та результативності роботи
• Встановлення пріоритетів для ефективного виконання завдань
• Аналіз конкурентного середовища для виявлення можливостей для розвитку

Власник острівця мобільних аксесуарів

Мобільні Аксесуари

Торгівля роздрібна / Retail

10 років 2 місяці

08.2013 - 10.2023

6 років сам працював продавцем консультантом,
Закупівля товару
Моніторинг ринку для конкурентної цінової політики
Навчання персоналу для покращення продажів
• Планування та організація своєї роботи
• Постійне навчання та розвиток професійних навичок
• Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів
• Аналіз конкурентного середовища для виявлення можливостей для розвитку

Власник ресторану

Trust Bar

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 місяці

04.2023 - 07.2023

Також відкривав третій заклад на території міста Київ
Починаючи з закупівлі посуду до створення тех.карт меню.
Бізнес-план, прорахунок рентабельності, маркетинг.
Набір та проведення співбесід персоналу.
• Планування та організація своєї роботи
• Здійснення контролю за якістю виконуваних робіт та процесів

Ключова інформація

Мої професійні цілі:
Розвивати навички та знання в обраній сфері.
Пізнавати нові технології та методи роботи.
Розширювати свій кругозір через співпрацю з різними професіоналами.
Ділитись своїм досвідом та вчитись від інших.
Відповідальний, чесний, справедливий, вимогливий до себе і команди, з якою працюю, і намагаюся оточувати себе подібними людьми! Завжди досягаю поставлених цілей! Дуже мотивований і обожнюю нові виклики!
Швидка адаптація до нових ситуацій.
Лояльність та справедливість у взаємодії з командою.
Вміння ефективно вести команду та досягати результатів.
Сильні лідерські якості.
Володію високим рівнем експертизи в розробці технологічних карт ресторану, управлінні бюджетом та аналізі фінансових звітів.
Ефективно формулюю бізнес-стратегії, проявляючи високу креативність.
Маю навички у сфері маркетингу, що дозволяє досягати великих успіхів у просуванні продуктів та послуг.
• Самодисципліна
• Організованість
• Адаптивність до змін
• Рішучість

Навчався в 1 закладі

Національний авіаційний університет

Транспортні перевезення

Київ, 2012

Володіє мовами

Англійська

середній

Російська

вільно

Українська

рідна

Може проходити співбесіду на цій мові

Може проходити співбесіду на цій мові

Курси, тренінги, сертифікати

Бориспільський міжшкільний навчально- виробничий комбінат трудового навчання та професійної орієнтації учнів

Бориспіль, 2007

Оператора комп'ютерного набору

Додаткова інформація

Водійське посвідчення

Категорія B

Особисті якості

Оновленні данні в РТЦК Маю відстрочку від мобілізації

Олександр

Директор ресторану

Київ

45 000 грн.

34 роки

Активно шукає роботу

повна зайнятість, неповна зайнятість, проектна робота

Характер роботи: віддалена робота, стажування / практика, сезонна / тимчасова робота

Оновлено 1 тиждень тому