Відкриття нового закладу

Відкриття з 0.
Оперативне керування. Контроль за роботою підприємства, контроль за виробничими процесами, планування річного бюджету з подальшою звітністю за фактичними показниками, координування дій у роботі всіх напрямків, ведення кадрової документації, фінансова звітність, планування та ведення табеля робочого часу. Проведення маркетингових досліджень для відстеження ринку та заходів для залучення гостей. Щоденна робота над поліпшенням якості послуг, запровадження інновацій, розробка меню, відстеження фінансових показників та проведення при необхідності оперативних заходів щодо покращення рентабельності підприємства. Повне відстеження документообігу, пов'язаних з діяльністю та ведення часткової бухгалтерії. Вирішення поточних питань, пов'язаних із забезпеченням безперебійної роботи об'єкта. Ведення переговорів із Замовниками, залучення нових компаній, укладання договорів на надання послуг харчування. Проведення заходів, банкетів, фуршетів, свят