• Формування профілю посади;
• Обговорення вимог і компетенцій кандидатів з керівником;
• Розміщення вакансій на job сайтах;
• Відбір кандидатів і проведення первинних співбесід ;
• Організація співбесід з керівником;
• Ведення повного циклу підбору персоналу на відкриті вакансії;
• Контроль процесу адаптації нових працівників;
• Ведення контролю працівників;
• Активна участь в діяльності компанії.

Робота із молочною продукцією.

Виконання планових показників;

Розвиток території ;

Робота з існуючою клієнтською базою та залучення нових клієнтів;

Забезпечення та контроль підтримки товарного запасу в торгових точках;

Робота з дебіторською заборгованіс;

Ведення звітної документації.

Рекрутинг;

Управління персоналом; Знання стандартів гостинності;

Вміння вирішувати конфліктні ситуації;

Вміння мотивувати персонал; Навики ведення переговорів та ділової переписки;

Знання закупівельної діяльності ресторану; Планування роботи ресторану;

Формування графіків роботи; Контроль дотримання внутрішніх стандартів працівниками;

Оперативне попередження та вирішення конфліктних ситуацій ;

Реагування на скарги та зауваження гостей;

Підготовка ресторану до відкриття та закриття ;

Проведення інвентаризації , звітування ( табелювання , звіт з реалізації та закупки );

Нарахування заробітної плати;

Робота з постачальниками;

Адміністрування.