Працював в 8 компаніях   14 років 5 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Туризм / Подорожі / Пасажирські перевезення, Реклама та PR-послуги

Керуючий Пабом

Портер Паб

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

7 місяців

09.2023 - 03.2024

Фінансова звітність, підбір персоналу, замовлення продуктів, видача заробітної плати, нарахування заробітної плати, що місячні звітності, переоблік, ведення журналу РРО. Та багато іншого, мотивація та досягнення поставленої задачі.

Старший бармен

Амічі

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 роки 2 місяці

11.2018 - 12.2021

Основні функції:
- складання технологічних карт
- контроль роботи бару
- підготовка бару до відкриття
- спілкування з гостями і робота за контактною барною стійкою
- розрахунок вартості та обсягу продажів напоїв
- робота і розрахунок з постачальниками, складання заявок
- ведення документації
- проведення планових інвентаризацій, переобліків
- утримання бару в чистоті
- робота в програмі R-Keeper

Головний по офісу відділу безпеки

ТОВ «Хорс»

Туризм / Подорожі / Пасажирські перевезення

11 місяців

09.2017 - 07.2018

Основні функції:
- контроль та забезпечення порядку працівників компанії

Бармен

ТОВ «Терем Суши» (Ресторан «Євразія»)

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

6 місяців

11.2016 - 04.2017

Основні функції:
- приготування алкогольних та безалкогольних напоїв для відвідувачів
- обслуговування гостей на барі
- закупівля продукції для бару
- ведення первинного обліку продукції на барі

Бармен

ТОВ «Суши Голд» (Ресторан «Євразія»)

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 4 місяці

07.2015 - 10.2016

Основні функції:
- обслуговування гостей, приготування напоїв
- контроль наявності асортименту бару
- складання заявок на постачання необхідної продукції
- прийом барної продукції
- інвентаризація та звіт з продукції

Керуючий ресторану

ТОВ «Мервей» (Ресторан «Сюрприз»)

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 2 місяці

05.2011 - 06.2013

Основні функції:
- проведення банкетів
- підбір персоналу, робота з персоналом (мотивація)
- навчання стандартів обслуговування
- контроль безперебійної роботи закладу
- замовлення продукції
- робота з накладними, фінансова звітність
- контроль роботи підрозділів закладу (зал, бар, кухня, бухгалтерія)

Головний по офісу відділу безпеки

ТОВ «Хорс»

Туризм / Подорожі / Пасажирські перевезення

1 рік 2 місяці

03.2010 - 04.2011

Основні функції:
- контроль та забезпечення порядку працівників компанії

Менеджер з реклами

ТОВ «ФК»Динамо» Київ»

Реклама та PR-послуги

4 роки 7 місяців

06.2005 - 12.2009

Основні функції:
- продаж реклами футбольного клубу на інтернет ресурсах компанії
- складання та підписання короткочасних та довгострокових договорів на рекламу
- пошук та залучення нових клієнтів
- проведення презентацій та консультацій клієнтів
- робота на виставках та участь у конференціях

Ключова інформація

  • Організованість
  • Критичне мислення
  • Рішучість
  • Творчість в розв'язанні проблем
  • Навчався в 1 закладі

    2004- 2008 рр Київський професійний коледж з посиленою військовою та фізичною підготовкою Спеціальність: програміст

    Київ, 2008

    Володіє мовами

    Чеська

    базовий

    Курси, тренінги, сертифікати

    2004-2005рр Школа ресторанного бізнесу «Класік»

    Київ, 2005

    Підвищення кваліфікації бармена, бариста

    Додаткова інформація

    Особисті якості

    Висока працездатність, цілеспрямованість, вміння встановлювати контакт з людьми і безконфліктно вирішувати питання, здатність приймати рішення і нести відповідальність за кінцевий результат

    Сергій

    Менеджер (керуючий, адміністратор) ресторану

    Київ

    38 років

    Активно шукає роботу

    повна зайнятість

    Оновлено 2 тижні тому