Работал в 3 компаниях   7 лет 3 месяца

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Шеф-повар

Бутлегер

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 5 месяцев

02.2020 - 07.2021

шеф-повар

Ресторан Кванто Коста

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

5 лет 10 месяцев

05.2014 - 03.2020

Итальянская кухня, кайтеринг, ивенты

Шеф-повар

WeFameli

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

5 месяцев

08.2019 - 01.2020

Стаж работы шеф поваром 20 лет..р.нКитчен 1 гол,Серебряные Ложки 1год,Бель Вю 2месяца,Варштайнер Паб 6 лет,Мафия 1месяц,Якитория 2 месяца,Кванто Коста 7 лет,Гут Фуд 6 месяцев, паста Бар Пиано 1месяц(открытие),ресторан Бутлегер 6 месяцев.

Работа за границей..стжировка и работа в италии! Обновление меню Ля Фонтана, Пив Бар ,запуск Гастро Фемели Маркет...

Ключевая информация

Разработка меню ,фуд кост под требования компании и гастро направление(Италия,паназия ,Европа, гриль меню,грузинская кухня..),подбор и обучение персонала, поиск и работа с поставщиками,открытие с нуля

Юрий Сергеевич

Шеф-повар

Киев

35 000 грн.

48 лет

Активно ищет работу

полная занятость

Обновлено 2 дня назад