Работал в 8 компаниях 6 лет 1 месяц
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Шеф-повар
Отель гранд
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 месяца
05.2018 - 08.2018
Открытие ресторана с нуля,разработка меню,контроль и качество отдачи блюд.Сезонная работа
Шеф-повар
Porto riva
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
4 месяца
01.2018 - 05.2018
Ребрендинг, составление меню, оптимизация работы кухни, набор и обучение персонала, составление ттк, мониторинг цен, работа с поставщиками.
Повар горячего процесса
The Bull
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 месяца
10.2017 - 01.2018
Работа на горячем цеху, контроль и отдача блюд
Шеф-повар
Ресторан"семейная кухня"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 5 месяцев
08.2015 - 01.2017
Успешный запуск нового ресторана в СПБ.
старший горячего цеха
фиш кафе
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 2 месяца
08.2014 - 10.2015
Шеф-повар
Бар"Верный"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
10 месяцев
06.2013 - 04.2014
chef De partie
four points by Sheraton
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 месяцев
12.2012 - 06.2013
Старший повар
Марко Поло
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 2 месяца
03.2010 - 05.2011
Ключевая информация
Учился в 1 заведении
Спту 41
Повар-кондитер
Запорожье , 2000
Владеет языками
Английский
продвинутый
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Итальянский
базовый
Курсы, тренинги, сертификаты
ассоциация шеф-поваров Украины
Вступил в ассоциацию 2017 г
Константин Валериевич
Константин Валериевич
Шеф-повар
Киев
Активно ищет работу
полная занятость
Обновлено 14 часов назад