Работал в 10 компаниях 7 лет 3 месяца
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт
Кухар універсал
Pinacoteca
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 3 месяца
09.2023 - по настоящее время
Робота в одному з найкращих закладів міста з італьянським шефом Роберто Армаролі.
Шеф-кухар
Monika 2049
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
9 месяцев
12.2022 - 09.2023
Закупка та прийом товару , робота з поставщиками та їх пошук . Введення нових страв та вирахування їхнього фудкосту. Контроль актуальних позицій в меню та заміна неактуальних . Робота з сервісом “Skyservis”. Проведення зборів кухарів. Психологічна робота з персоналом. Зведення переобліку , написання бізнес ланчів та шведського столу кожної неділі.
Старший кухар
Residence
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 6 месяцев
06.2021 - 12.2022
Закупка та прийом товару . Контроль роботи команди кухарів . Стажування нового персоналу.
Старший кухар
Rice
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
8 месяцев
10.2020 - 06.2021
Введення сезонного меню , проробки сніданків. Закупка та прийом товару , контроль роботи кухарів , стажування нового персоналу .
Старший кухар
Ганц СПА
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
4 месяца
06.2020 - 10.2020
Закупка і прийом товару. Контроль роботи команди кухарів. Стажування нового персоналу. Робота в Буковелі
Старший кухар
Chalet du Mont, Готель
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
10 месяцев
08.2019 - 06.2020
Закупка та прийом товару. Контроль роботи команди кухарів. Стажування нового персоналу. Робота в Буковелі.
Кухар універсал
Chilli Peper
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 месяца
05.2019 - 08.2019
Отримання досвіду роботи за кордоном. Робота в Болгарії на сезоні.
Суші-кухар
Делікат
Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт
7 месяцев
09.2018 - 04.2019
Введення і проробка нового меню на фуд-корті гіпермаркету.
Підвищення професійних навичок.
Кухар універсал
PitBull, Гастробар
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 месяцев
03.2018 - 09.2018
Підвищення професійного рівня.
Кухар
Траторія “Bel Canto”
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
5 месяцев
10.2017 - 03.2018
Підвищення професійних навичок.
Ключевая информация
Робота на різних процесах (Гарячий , холодний , кондитерський , мангал , хоспер , суші - стойка , вок)
Креативність
Швидке орієнтування в складних або стресових ситуаціях
Перфекционістичне ставлення до приготовлених страв.
Комунікабельність
Учился в 1 заведении
Державний навчальний заклад "Черкаський професійний автодорожній ліцей"
Ремонт шляхобудівельних машин та тракторів. Водій категорії С . Автослюсар
Черкаси, 2019
Владеет языками
Английский
базовый
Украинский
родной
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Андрій Сергійович
Андрій Сергійович
Кухар , су-шеф, старший зміни
Черкассы
Готов переехать: Киев
полная занятость, неполная занятость, проектная работа
Характер работы: удаленная работа, стажировка / практика, посменная работа, гибридная, в офисе/на месте
Обновлено 1 месяц назад