Работал в 10 компаниях   7 лет 2 месяца

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт

Кухар універсал

Pinacoteca

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 2 месяца

09.2023 - по настоящее время

Робота в одному з найкращих закладів міста з італьянським шефом Роберто Армаролі.

Шеф-кухар

Monika 2049

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

9 месяцев

12.2022 - 09.2023

Закупка та прийом товару , робота з поставщиками та їх пошук . Введення нових страв та вирахування їхнього фудкосту. Контроль актуальних позицій в меню та заміна неактуальних . Робота з сервісом “Skyservis”. Проведення зборів кухарів. Психологічна робота з персоналом. Зведення переобліку , написання бізнес ланчів та шведського столу кожної неділі.

Старший кухар

Residence

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 6 месяцев

06.2021 - 12.2022

Закупка та прийом товару . Контроль роботи команди кухарів . Стажування нового персоналу.

Старший кухар

Rice

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

8 месяцев

10.2020 - 06.2021

Введення сезонного меню , проробки сніданків. Закупка та прийом товару , контроль роботи кухарів , стажування нового персоналу .

Старший кухар

Ганц СПА

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

4 месяца

06.2020 - 10.2020

Закупка і прийом товару. Контроль роботи команди кухарів. Стажування нового персоналу. Робота в Буковелі

Старший кухар

Chalet du Mont, Готель

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

10 месяцев

08.2019 - 06.2020

Закупка та прийом товару. Контроль роботи команди кухарів. Стажування нового персоналу. Робота в Буковелі.

Кухар універсал

Chilli Peper

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

3 месяца

05.2019 - 08.2019

Отримання досвіду роботи за кордоном. Робота в Болгарії на сезоні.

Суші-кухар

Делікат

Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт

7 месяцев

09.2018 - 04.2019

Введення і проробка нового меню на фуд-корті гіпермаркету.

Підвищення професійних навичок.

Кухар універсал

PitBull, Гастробар

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

6 месяцев

03.2018 - 09.2018

Підвищення професійного рівня.

Кухар

Траторія “Bel Canto”

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

5 месяцев

10.2017 - 03.2018

Підвищення професійних навичок.

Ключевая информация

Робота на різних процесах (Гарячий , холодний , кондитерський , мангал , хоспер , суші - стойка , вок)

Креативність

Швидке орієнтування в складних або стресових ситуаціях

Перфекционістичне ставлення до приготовлених страв.

Комунікабельність

Учился в 1 заведении

Державний навчальний заклад "Черкаський професійний автодорожній ліцей"

Ремонт шляхобудівельних машин та тракторів. Водій категорії С . Автослюсар

Черкаси, 2019

Владеет языками

Английский

базовый

Украинский

родной

Может проходить собеседование на этом языке

Может проходить собеседование на этом языке

Андрій Сергійович

Кухар , су-шеф, старший зміни

Черкассы

Готов переехать: Киев

28 000 грн.

25 лет

Активно ищет работу

полная занятость, неполная занятость, проектная работа

Характер работы: удаленная работа, стажировка / практика, посменная работа, гибридная, в офисе/на месте

Обновлено 1 неделю назад