Відпочив та готовий до нових викликів

Реконструкція, наладка, виробництво i продаж

Основні обов'язки:

- розрахунок і захист Бізнес-плану по реконструкції приміщень і запуску виробничих цехів (звичайний хліб, крафтовий хліб, макарони, булки, гамбургери, торти, ін.);

- керівництво виробничо-господарської і фінансово-адміністративної діяльності підприємства;

- відбір, розставляння персоналу. Опис посадових інструкцій, Положень про роботу Відділів і Служб;

- переробка рецептур і технологічних карт;

- контроль усіх виробничих процесів на усіх ділянках виробництва; - прийняття застережливих і коригуючих дій, направлених на безперебійну роботу виробничих підрозділів;

- організація ефективної роботи виробництва:

= розрахунок рентабельності виробництва продуктивність праці

= розрахунок виробничих потужностей

= планування потреб

= розрахунок рентабельності виробництвo продуктивність праці

= розрахунок виробничих потужностей планування потреб

- побудова процесів виробництва відповідно до сучасної системи менеджменту: бережливе виробництво

- визначення ціноутворень і каналів збуту

- просування і продажі по каналам збуту (мережі, роздріб, HoReCa) - організація логістики

- впровадження 1С : (Бухгалтерія, ЗУП) і Агент плюс.

Досягнуті результати:

- зроблений ремонт будівлі силами субпідрядників;

- зроблений ремонт, запуск і наладка печей:

1 . тунельна піч (Г4-ХП-2, 1-25-00-1, Шебекино) - 1 од. виробнича потужність - 9 т за добу

2. ротаційна (ROTOR ) - 2 од., сумарна виробнича потужність - 4 т за добу

3. конвекційна - (POLIN Wind) - 2 од., сумарна виробнича потужність - 3 т за добу

Сумарною потужністю: 16 т за добу.

- апробовані рецептури і затверджена номенклатура Товарів;

- спільно з Головним технологом, на підставі проведених R&D із застосуванням полiпшувачiв від ТОО "EURO Ingredients"

- досяг запланованих показників; - планово покривали хлібо-булочними виробами території міста і області.

Казахстанський виробник комплектуючих і оптово-роздрібний продавець корпусних меблів (офісних меблів і меблів для дому).

Склад групи компаній - три підприємства, у тому числі: з випуску меблів, комплектуючих і матраців, торговельна і дилерська мережа, сучасний складський комплекс загальною площею понад 10 000 кв. м.

Філії в містах: Казахстан: Павлодар, Петропавловськ, Нур-Султан, Семей, Караганда, Шимкент, Туркестан, Алмати, Костанай. Узбекістан: Бішкек

Операційне управління підприємством, включно з наступними блоками:

- організація і керівництво комплексним процесом закупівлі, виробництва і продажів меблів і комплектуючих як в країні, так і єкспорт

- планування виробничих планів і контроль його виконання

- реструктуризація відділів і служб для отримання максимального прибутку - розгортання філій по країні та за кордоном

- підвищення ефективності наявних виробництв і розвиток нових напрямків виробництв - розробка комерційної стратегії

- найм персоналу. Впровадження системи мотивації персоналу, навчання та підвищення кваліфікації співробітників

- розробка та впровадження стандартів і регламентів.

Закупівля сировини і готової продукції, виробництво і продаж: хлібо-булочних (у т.ч. крафтового хліба), бакалійних, алкогольних і безалкогольних напоїв, снекових і кондитерських виробів.

Управління роздрібною торговельною мережею.

Основні обов'язки:

- керівництво адміністративно-господарською, виробничою, комерційною, фінансово-економічною діяльністю холдингу, фінансово-економічною діяльністю холдингу, у складі якого 8 підприємств по напрямкам:

- Борошномельна продукція (закупівля сировини, виробництво, оптова та роздрібна торгівля)

- Кондитерські вироби (закупівля сировини, виробництво, просування, оптова та роздрібна торгівля)

- Снекова група товарів (закупівля сировини, виробництво, просування, оптова та роздрібна торгівля)

- Макаронні вироби (виробництво, просування, оптова та роздрібна торгівля)

- Хлібобулочні вироби (виробництво, просування, роздрібна торгівля) - Лікеро-горілчана продукція (закупівля товару, просування, оптова та роздрібна торгівля)

- Мережа фірмових магазинів (обгрунтування, побудова з "0" і розвиток роздрібного продажу у мережі з 21 торговщї точки, на 2-3 каси)

- Товари під ВТМ (закупівля по СНД, доопрацювання, просування, оптова та роздрібна торгівля).

- формування та узгодження стратегії розвитку холдингу; виконання планових виробничих фінансових показників по холдингу;

- бюджетування всіх юнітів і зведеного по холдингу;

- управління персоналом холдингу (понад 800 осіб);

- вирішення адміністративно-господарських питань холдингу;

- управління всіма процесами: закупівля, виробництво, просування і продажі;

- збільшення обсягу та якості продукції, що випускається, шляхом підвищення ефективності та продуктивності праці;

- збільшення обсягу продукції, що продається, і території покриття;

- аналіз усіх показників господарської діяльності: у закупівлях, виробництві та продажах. Виявлення та усунення причин втрат на виробництві, резервів під час продажу;

- впровадження процедур, спрямованих на зниження собівартості продукції;

- розробка і впровадження плану розширення виробництва: оновлення обладнання, налагодження та запуск нових ліній;

- здійснення контролю за дотриманням технологічної дисципліни, правил і норм з охорони праці, виробничої санітарії та пожежної безпеки, вимог органів, що здійснюють технічний нагляд, правил стандартизації, уніфікації та атестації робочих місць, метрологічного забезпечення, механоенергетичного обслуговування виробництва тощо.

Закупівля сировини і готової продукції, виробництво і кондитерських і олійно-жирових виробів.

Основні обов'язки:

- керівництво адміністративно-господарською, виробничою, комерційною, фінансово-економічною діяльністю підприємства;

- розробка та реалізація стратегічного плану розвитку підприємства;

- оперативне керівництво активами підприємства;

- організація роботи та ефективна взаємодія всіх структурних підрозділів підприємства;

- формування управлінської команди підприємства;

- розрахунок, захист та впровадження проекту по виготовленню і продажі кондитреських виробів;

- реструктуризація штату компанії для оптимізації витрат;

- управління витратами підприємства;

- контроль зовнішньоекономічної діяльності підприємства;

- виконання планів (закупівлі, переробка, продажі, прихід грошових коштів);

- взаємодія з державними структурами.

Виробник мяса птиці та курчат № 1 в Україні ТОВ "Гаврилівські курчата"

Основні посадові обов'язки:

- планування і контроль комерційної діяльності;

- забезпечення ефективної роботи і досягнення запланованих результатів підпорядкованого персоналу в регіонах України;

- виконання планів по продажах, дистрибуції і інших показниках в області продажів у в регіонах України;

- участь в комерційних переговорах, представлення інтересів підприємства на рівні перших осіб контрагентів;

- створення і виконання локальних планів розвитку;

- контроль за ціновою, кредитною, бюджетною політиками;

- планування бюджету і контроль його виконання;

- аналіз діяльності конкурентів, підготовка і впровадження плану дій;

-забезпечення встановленої відповідності прогнозів і факту продажів;

- оцінка діяльності підпорядкованих співробітників комерційного департаменту з метою поліпшення встановлених показників.