Работала в 5 компаниях 20 лет 7 месяцев
Промышленность и Производство
Директор з виробництва
Торговий дім Золота миля
Промышленность и Производство
5 лет 2 месяца
12.2017 - 02.2023
Розробка і створення виробничої стратегії компанії
Встановлення ключових виробничих цілій та контроль їх виконання
Визначення, планування та здійснення координування всіх видів діяльності підприємства
Забезпечення високої продуктивності праці та раціонального використання всіх ресурсів
Забезпечення планової рентабельності і фінансову стійкість
Главный технолог
Холдинг ТД "Солнечные Продукты"
Промышленность и Производство
1 год 2 месяца
12.2014 - 02.2016
складання інструкцій (технологічних, технічних, посадових, охорона праці та інше), розробка та впровадження нових видів харчових продуктів, інноваційних технологій, розширення виробничих можливостей, зменшення втрат, контроль якості продукції, розробка та впровадження заходів щодо покращення якості, участь у розробці проектів реконструкції підприємств, раціонального використання виробничих потужностей, робота з виробниками обладнання, розробка ефективної структури підрозділу, підбір персоналу, мотивація, оцінка та атестація персоналу, навчання та підготовка кадрів
Главный технолог
ОАО "Жировой комбинат"
Промышленность и Производство
10 месяцев
09.2013 - 07.2014
розрахунок рецептур, складання інструкцій (технологічних, технічних, посадових, охорона праці та інше), розробка та впровадження нових видів харчових продуктів, інноваційних технологій, розширення виробничих можливостей, зменшення втрат, контроль якості продукції, розробка та впровадження заходів щодо покращення якості, впровадження системи SAP ERP, розробка та впровадження проекту переходу продукції відповідно до вимог ТРТС 024/2011, розробка ефективної структури підрозділу, підбір персоналу, мотивація, оцінка та атестація персоналу, навчання та підготовка кадрів
Главный технолог
ООО "Ново-Водолажский масло-жировой комбинат"
Промышленность и Производство
6 лет 8 месяцев
12.2006 - 08.2013
розрахунок рецептур, складання технологічної документації, зменшення втрат, розробка та впровадження нових видів харчових продуктів, розробка технічних умов, розробка інструкцій (технологічні, технічні, посадові, охорона праці та інше), впровадження на підприємстві системи безпеки харчових продуктів ДСТУ ISO 22000:2007, безпосередня участь у технологічних процесах, підбір сировини, розширення виробничих можливостей, набір та навчання персоналу, управління та контроль виробництва
инженер технолог
АТЗТ ,, Харківський Жиркомбінат,,
Промышленность и Производство
6 лет 4 месяца
08.2000 - 12.2006
Ключевая информация
Впевнений користувач ПК
Технології харчового виробництва
Іноваційні розробки в олійно-жировій галузі та інших харчових галузях
Управлінський досвід роботи
Училась в 1 заведении
Харківський Політехнічний Університет
кафедра жирів та жирозамінників, инженер -технолог
Харків, 2001
Курсы, тренинги, сертификаты
Ситуационное руководство
Управленческий масштаб
Олена Миколаївна
Олена Миколаївна
Директор виробництва, Директор розвитку та технології, Директор підприємства
Харьков
Готов переехать: Днепр, Полтава
Активно ищет работу
полная занятость, проектная работа
Обновлено 1 день назад