Працювала в 5 компаніях   20 років 7 місяців

Промисловість та Виробництво

Директор з виробництва

Торговий дім Золота миля

Промисловість та Виробництво

5 років 2 місяці

12.2017 - 02.2023

Розробка і створення виробничої стратегії компанії

Встановлення ключових виробничих цілій та контроль їх виконання

Визначення, планування та здійснення координування всіх видів діяльності підприємства

Забезпечення високої продуктивності праці та раціонального використання всіх ресурсів

Забезпечення планової рентабельності і фінансову стійкість

Главный технолог

Холдинг ТД "Солнечные Продукты"

Промисловість та Виробництво

1 рік 2 місяці

12.2014 - 02.2016

складання інструкцій (технологічних, технічних, посадових, охорона праці та інше), розробка та впровадження нових видів харчових продуктів, інноваційних технологій, розширення виробничих можливостей, зменшення втрат, контроль якості продукції, розробка та впровадження заходів щодо покращення якості, участь у розробці проектів реконструкції підприємств, раціонального використання виробничих потужностей, робота з виробниками обладнання, розробка ефективної структури підрозділу, підбір персоналу, мотивація, оцінка та атестація персоналу, навчання та підготовка кадрів

Главный технолог

ОАО "Жировой комбинат" г Екатеринбург

Промисловість та Виробництво

10 місяців

09.2013 - 07.2014

розрахунок рецептур, складання інструкцій (технологічних, технічних, посадових, охорона праці та інше), розробка та впровадження нових видів харчових продуктів, інноваційних технологій, розширення виробничих можливостей, зменшення втрат, контроль якості продукції, розробка та впровадження заходів щодо покращення якості, впровадження системи SAP ERP, розробка та впровадження проекту переходу продукції відповідно до вимог ТРТС 024/2011, розробка ефективної структури підрозділу, підбір персоналу, мотивація, оцінка та атестація персоналу, навчання та підготовка кадрів

Главный технолог

ООО "Ново-Водолажский масло-жировой комбинат"

Промисловість та Виробництво

6 років 8 місяців

12.2006 - 08.2013

розрахунок рецептур, складання технологічної документації, зменшення втрат, розробка та впровадження нових видів харчових продуктів, розробка технічних умов, розробка інструкцій (технологічні, технічні, посадові, охорона праці та інше), впровадження на підприємстві системи безпеки харчових продуктів ДСТУ ISO 22000:2007, безпосередня участь у технологічних процесах, підбір сировини, розширення виробничих можливостей, набір та навчання персоналу, управління та контроль виробництва

инженер технолог

АТЗТ ,, Харківський Жиркомбінат,,

Промисловість та Виробництво

6 років 4 місяці

08.2000 - 12.2006

Ключова інформація

Впевнений користувач ПК

Технології харчового виробництва

Іноваційні розробки в олійно-жировій галузі та інших харчових галузях

Управлінський досвід роботи

Навчалась в 1 закладі

Харківський Політехнічний Університет

кафедра жирів та жирозамінників, инженер -технолог

Харків, 2001

Курси, тренінги, сертифікати

Ситуационное руководство

Москва, 2015

Управленческий масштаб

Екатеринбург, 2014

Олена Миколаївна

Директор виробництва, Директор розвитку та технології, Технічний Директор

Полтава

Готовий переїхати: Дніпро, Харків

45 років

проектна робота, повна зайнятість

Оновлено 2 дні тому