Открытие ресторана с нуля

Разработка меню

Поиск и обучение персонала

Управление персоналом кухни

Координация работы поваров

Организация технологических процессов на кухне

Контроль качества продукции

Поиск поставщиков продукции

Работа с поставщиками продукции

Управление материально техническим снабжением

Закупка оборудования

Ведение документации

Ведение отчетной документации

Японская кухня

Тайская кухня

Европейская кухня