Контроль роботи офіціантів, складання графіків, ведення обліку робочих днів персоналу. Забезпечення господарськими товарами: видача, контроль, замовлення. Прийом дзвінків, бронювання столиків, зустріч і розсадка гостей. Складання банкетного меню, організація святкових заходів. Контроль та оформлення доставки через різні канали. Комунікація з кухнею, бухгалтерією, постачальниками. Підтримка високого рівня сервісу та стандартів ресторану.

• Прийом дзвінків та кореспонденції

• Організація зустрічей

• Контроль за графіком роботи персоналу

• Ведення звітності

• Координація роботи відділів

• Розподіл завдань між співробітниками

• Обслуговування клієнтів

Під час роботи менеджером я успішно координував роботу команди, розподіляючи завдання та контролюючи їх виконання. Забезпечував ефективну комунікацію в колективі та з клієнтами для досягнення поставлених цілей. Активно вирішував конфліктні ситуації та швидко реагував на зміни в робочому процесі. Результативно керував проектами, забезпечуючи їх вчасне виконання та високу якість.

• Контроль за виконанням завдань

• Планування та організація роботи відділу

• Управління командою

• Ведення звітності

• Підтримка комунікації всередині компанії