Працював в 5 компаніях 7 років 5 місяців
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Шеф кухар
park willow
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
4 роки 11 місяців
03.2021 - до теперішнього часу
створення меню
складання технологічних карт
закупка товарів
робота з постачальниками
організація робочого процесу персоналу кухні
проведення інвентарізацій
Шеф кухар
THE Люди
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 місяці
09.2021 - 10.2021
Створення меню з нуля для нового закладу
Формування закупівлі інвентарю для кухні
Створення технологічних карт
Організація роботи персоналу кухні
Організація роботи с постачальниками
Формування закупівлі інвентарю для кухні
Створення технологічних карт
Організація роботи персоналу кухні
Організація роботи с постачальниками
Кухар
garden
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
5 місяців
11.2020 - 03.2021
Приготування страв згідно технологічним картам
Кухар
Околиця, Ресторан
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
6 місяців
05.2020 - 10.2020
Приготування страв згідно технологічним картам
Су шеф
gastro cafe 15
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
1 рік 9 місяців
09.2018 - 05.2020
Контроль процесів роботи кухні
Формувати закупівлю інгредієнтів
Створення технологічних карт
Формувати закупівлю інгредієнтів
Створення технологічних карт
Ключова інформація
• Лідерські здібності
• Вміння працювати в команді
• Знання кулінарних технологій
• Організаційні здібності
• Креативність
• Харчова промисловість
• Вміння працювати в команді
• Знання кулінарних технологій
• Організаційні здібності
• Креативність
• Харчова промисловість
Навчався в 1 закладі
Криворізький державний комерційно-економічний технікум
ВХП
Кривий Ріг, 2018
Володіє мовами
Українська
вільно
Сергей
Сергей
Шеф кухар
Кривий Ріг
Активно шукає роботу
повна зайнятість, неповна зайнятість, проектна робота
Характер роботи: віддалена робота
Оновлено 1 тиждень тому