Працював в 4 компаніях 14 років 5 місяців
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Шеф кухар
Мельница, ресторан
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 роки 4 місяці
05.2019 - 09.2021
Контроль работы кухни и качества выдаваемой продукции, инвентаризация, закупки, разработка основного и сезонного меню, подбор и обучение персонала.
Шеф-повар
Мисто, КРЦ
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 роки 1 місяць
03.2016 - 04.2019
Контроль работы кухни и качества выдаваемой продукции, инвентаризация, закупки, разработка основного и сезонного меню, подбор и обучение персонала.
Руководитель, владелец, шеф-повар
Свой бизнес
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
3 роки
03.2013 - 03.2016
Контроль работы кухни и качества выдаваемой продукции, инвентаризация, закупки, разработка основного и сезонного меню, подбор и обучение персонала.
Шеф кухар
ресторан Dali
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
5 років 9 місяців
04.2007 - 01.2013
Контроль работы кухни и качества выдаваемой продукции, инвентаризация, закупки, разработка основного и сезонного меню, подбор и обучение персонала.
Ключова інформація
Ответственность, организованность, стрессоустойчивость, сдержанность.
Навчався в 1 закладі
ВПТУ 6 Харьков
Повар пятого разряда
Харьков, 1999
Курси, тренінги, сертифікати
Гран-при Областного Конкурса Кулинарии
Харьков, 2010
Додаткова інформація
Знание компьютерных программ
- Word
- Excel
- 1С
- R-keeper
- Создание и корректировка технологических и калькуляционных карт.
Андрей Николаевич
Андрей Николаевич
Шеф-повар
Харків
Активно шукає роботу
повна зайнятість
Оновлено 1 тиждень тому