Открытие двух действующих заведений "с нуля" .формирование команды .контроль финансовых показателей. Специализация итальянская кухня . Разработка линии производства пасты и теста для пиццы , бургеров и ферментированного мяса и стейков. Выпускник ассоциации шеф поваров Украины, экзамен сдан на отлично. Отличный английский. Опыт работы шеф поваром 6 лет.