Работал в 11 компаниях 10 лет 3 месяца
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Транспорт и Логистика, Автомобильная промышленность и Автобизнес
Администратор ресторана
Tarantino Family
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
4 месяца
07.2024 - 11.2024
Ресторан "Одесса-мама". Организация банкетов (дни рождения / бизнес встречи). Обучение официантов технике обслуживания.
Организация переучётов. Декорация зала. Решение конфликтных ситуаций.
Администратор ресторана
Tarantino Family
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 месяца
04.2024 - 06.2024
Элитный ресторан "Причал". Организация банкетов. Подготовка утреней смены к открытию ресторана. Заказ хоз-товаров. Решение проблем с трудными гостями. Организация графика официантов.
Менеджер по логистике
Logistics
Транспорт и Логистика
1 год 6 месяцев
08.2022 - 02.2024
Услуги по перевозке грузов по миру:
*Водным транспортом.
*Железнодорожным транспортом.
*Автотранспортом.
*Авиатранспортом.
Оператор автозаправки
ANP
Автомобильная промышленность и Автобизнес
3 месяца
04.2022 - 07.2022
- Касові операції в торгівлі
- Нафтопродукти
- Продаж нафтопродуктів
Администратор
Pesto Family, сеть ресторанов
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
4 месяца
11.2021 - 03.2022
- R-keeper
- Microsoft Word
- Принятие банкетов детских и организация аниматоров.
- Инвентаризация.
- Заказ расходных материалов для полного функционала ресторана.
- Кассовая дисциплина.
- Проверка знаний официантов.
- Составление графиков.
Администратор
kentbar
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
3 месяца
07.2021 - 10.2021
Администратор ресторана
Le Komora
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 месяцев
09.2020 - 03.2021
Администратор
Weranda family - ресторан "Weranda Lunch & Wine" Poznan, Poland
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
4 года 6 месяцев
01.2016 - 07.2020
Развитие ресторана и обучение официантов. Визуализация ресторана, декорирование интерьера. Проведение (public relation) PR акций в соц-сетях.
Официант-бармен
Отель "PURO", ресторан "NIFTY No.20" Poznan, Poland
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
10 месяцев
02.2015 - 12.2015
Обслуживание гостей и больших банкетов. Обслуживание международных делегаций.
Повар холодного процесса
Отель "City-Park" Poznan, Poland
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 месяцев
10.2013 - 04.2014
Повар универсал
Отель "Ibera Creta Panorama & Mare" Crete, Greece.
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 месяца
05.2013 - 07.2013
Практика от академии в Греции.
Ключевая информация
Отличный опыт в логистике.
Большой навык работы с трудными посетителями. Успешное декорирование ресторана на каждый сезон вместе с сезонным меню. Быстрое обучение официантов. Есть опыт обслуживание больших банкетов на 20 - 50 - 100 человек. Хорошая коммуникабельность с персоналом.
Практика работы за границей (Польша/Франция/Италия).
Умение работать в программах Microsoft Word и Microsoft Excel. Умение сглаживать конфликтные ситуации с гостями. Знание кассовой дисциплины.
Закончил курсы Сомелье, проводил тренинги по вину для официантов. Стрессоустойчивость. Командный игрок (работа в команде - залог успеха). Ориентирован на положительный результат.
Учился в 1 заведении
WSHiG - Академия гостиничного дела и общественного питания
Туризм и отдых, Гостинично-ресторанное дело.
Познань, Польша, 2017
Владеет языками
Английский
выше среднего
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Польский
свободно
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Русский
родной
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Украинский
родной
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Курсы, тренинги, сертификаты
Курсы Сомелье
Дополнительная информация
Увлечения и интересы
Увлекаюсь активным спортом с 6 лет (11 лет спортивное плавание "Кандидат мастера спорта", 14 лет спорт-зал). Есть традиция - закаляться зимой в лечке, таким образом укрепляю свой иммунитет. Играю каждые выходные в Страйкбол/Пейнтбол (собираю команду для соревнований). Занимаюсь саморазвитием, как духовно, так и физически. 2 раза прыгал с парашюта и планирую ещё. Часто читаю книжки. Мой девиз по жизни: "Беги и живи, стой и умри". Всегда позитивно отношусь к жизни. Побывал в 7 странах (Польша/Франция/Германия/Италия/Чехия и т.д.)
Николай
Николай
Администратор ресторана
Киев
Дарницкий район, Деснянский район, Печерский район
полная занятость, неполная занятость
Обновлено 1 неделю назад