Обязанности: следить за работой зала, кухни, хозяюшек (белая и чёрная мойки), кассовая дисциплина, чистота в ресторане (зал, кухня, бар, уборные, гардероб) принятие броней и заказов на банкеты, составление графика для всех позиций, решение конфликтных ситуаций.
Достижения: создала сильную команду работников, проведение различных тренингов (продажи, обслуживание, коммуникация с гостем и внутри коллектива), проведение генеральных уборок, собраний и корпоративов, ввела систему штрафов и поощрений.

Обязанности: составление графика для официантов и барменов, отслеживание наличия хоз. товаров, а решение конфликтных ситуаций, приём заказов на вынос, приём броней и предварительных заказов, контроль чистоты в заведении.
Достижение: сплотила и направила коллектив

Обязанности: встреча гостя, приём заказа, внесение заказа в систему iiko, вынос напитков и готовых блюд, уборка грязной посуды и столов, расчёт гостей.
Достижение: повысили в должности до администратора.