Складання графіків виходу працівників, графіку відпусток (річний), щомісячний звіт по табелюванню працівників •Робота з товаром: щоденні переобліки часткові та корегуючі, місячний плановий переблік по виробничих артикулах, а також річний - глобальний переоблік з чисельністю понад 10 000 артикулів ( підготовка та організація) •Контроль ТМЦ, проведення інвентартзацій •Інвентаризація ЦК, інкасація, перевірка ведення звітності класової дисципліни •Робота згідно стандартів НАССР, а також впровадження даної системи •Поставлення задач для досягнення планованих показників •Планування та формування річного бюджету (ремонтні роботи, оновлення матеріально-технічної бази, покращення умов праці) •Аналіз і контроль звітності по прихідних і розхідних статтях закладу •Взаємодія з орендодавцями •Контроль дотримання стандартів обслуговування, касової дисципліни •Проведення корпоративних заходів для створення командного духу •Контроль дотримання працівниками правил і норм охорони праці, протипожежного захисту, виробничої санітарії, трудової дисципліни, правил внутрішнього трудового розпорядку •Розгляд скарг від гостей, та вживання заходів щодо усунення порушень та недоліків у роботі •Контроль і аналітика діяльності закладу по ключовим показникам •Проведення тренінгів для підвищення компетентності персоналу •Робота з контролюючими органами, місцевою адміністрацією •Ведення переговорів з підрядним організаціями •Досвід відкриття нової торгової точки ( 3 локації)

Участь у формуванні цінової політики компанії
•Пошук і вибір постачальників
•Управління комерційною службою організації (продажі, покупки, логістика)
•Аналіз ринку, конкурентного середовища
•Розробка міроприємст для збільшення прибутку
•Контроль фінансово-господарської діяльності
•Контроль ведення управлінської звітності
•Розрахунок зарплати працівників
•Ведення переговорів з підрядним організаціями та заключення угод
•Робота з контролюючими органами, місцевою адміністрацією
•Організація, управління та контроль роботи персоналу закладу
•Організація і проведення шоу-програм
•Контроль наявності ТМЦ, інвентаризація ТМЦ
•Розробка і введення власної валюти у закладі з метою збільшення прибутку
•Відкриття 2 закладів
•Підбір і закупка обладнання відповідно технічних вимог
•Аналіз ринку нерухомості та підбір локації для відкриття нових закладів
•Розробка та впровадження планування закладу
•Взаємодія з орендодавцями
•Забезпечення поєднання економічних і адміністративних методів керівництва, матеріальних і нематеріальних стимулів підвищення ефективності діяльності закладу і мотивації працівників
•Розробка і контроль виконання планів, затвердження штрафів, премій тощо
•Формування цінової та асортиментом політики
•Пошук, підбір, адаптація, навчання, мотивація і управління персоналом