Розробка кондитерського меню з «0», розробка сезонних смаків, планування, організація і контроль кондитерського виробництва , контроль і управління закупками

Розробка та пропрацювання меню для кав?ярні (мусові десерти і тарти)

Самозайнятий працівник (власник кондитерського цеху), виготовлення макарон (співпраця з кав?ярнями) унікальна лінійка смаків, сучасні мусові десерти (розробка власних рецептур), шоколадні цукерки і трюфелі, виготовленнч іншої випічки: еклери, кекси, тарти, управління закупками, навчання кондитерів, дотримання встановлених процедур і стандартів якості