Работала в 1 компании   7 лет 5 месяцев

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

заступник шеф кухаря

р-н "Опанас"

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

7 лет 4 месяца

02.2017 - по настоящее время

м.Київ, Товариство з обмеженою відповідальністю "Теремок" р-н. "ОПанас" українська кухня, заступник завідуючим виробництвом. Виконую обов'язки:

- робота з телефоном, документацією;

- влаштування на роботу,

- провожу співбесіди, навчання нових співробітників з 2017 року, що дозволило поліпшити виробничий процес на кухні на 50%;

- формування закупки;

- контроль якості і відача страви;

- контроль персоналу;

- контроль робочого графіку;

- робота з HASSР;

- контроль і підтримка санітарних норм;

- контроль якості вхідної продукції відповідно до стандартів компанії;

- участь в розробці нових страв;

- проведення майстрів класів на кулінарні теми.

Ірина

технолог харчової промисловості, зав.виробництвом

Киев

39 лет

Активно ищет работу

полная занятость

Обновлено 6 дней назад