Работал в 2 компаниях 5 лет 3 месяца
Промышленность и Производство
Завідувач виробництвом
ТОВ ФУД РЕФОРМ
Промышленность и Производство
1 год
10.2023 - 10.2024
• Керівництво цехами та підрозділами
• Контроль виробничих процесів;
• Розробка планів та календарних графіків випуску продукції, їх коригування за потреби;
• Керівництво роботою регулювання ходу виробництва, забезпечення ритмічного випуску продукції відповідно до встановлених завдань, контроль рецептур, норм виходів;
• Щоденний оперативний облік виконання добових завдань випуску готової продукції за кількістю та асортиментом;
• Розробка заходів щодо підвищення продуктивності праці та ефективного використання виробничих потужностей.
Начальник цеху, технолог, завідуючий виробництвом
ТОВ Профудс сервіс
Промышленность и Производство
4 года 1 месяц
07.2019 - 08.2023
1) На посаді технолога та начальника цеха хлібобулочних виробів виконував такі обов’язки як: контроль за дотриманням послідовності операцій під час приготування продуктів; контроль ефективності організації праці задіяного персоналу; оперативне вирішення виробничих проблем, що виникали; розробка тех.карт; вдосконалення продукту підприємтва; застосування сучасних технологій та сировини в розробці продукту; розробка нових позицій на продажу.
2) На посаді завідуючого виконував наступні обов’язки: контроль якості продукції (вхідної та вихідної); організовув облік, складав і своєчасне надавав звітність виробничої діяльності; контролював правильну та безпечну експлуатацію технологічного устаткування; забезпечував належну організацію праці робітників на робочих місцях; організовував своєчасне постачання підприємства продовольчими товарами та матеріальними ресурсами; координував роботу цехів.
З навичок освоїв програмне забезпечення 1С. Також мав можливіть приміняти нові технології щодо виробництва продукту.
Учился в 2 заведениях
Київський національний торговельно-економічний університет
Харчові технології
Київ, 2021
Київський національний торговельно-економічний університет
Харчові технології
Київ, 2020
Дмитро
Дмитро
Завідувач виробництвом, Технолог харчового виробництва
Киев
Активно ищет работу
полная занятость
Обновлено 16 часов назад