Работала в 8 компаниях   10 лет 9 месяцев

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Управляющий ресторану

Название компании скрыто

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

6 месяцев

03.2021 - 09.2021

Дана посада була тимчасова і заключала в собі відкриття ресторану з нуля і налаштування роботи ресторану на базі відпочинку в сумській області.

Зам управляющого

Название компании скрыто

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

10 месяцев

12.2019 - 10.2020

Відкриття та закриття закладу, виконання обов'язків касира, замовлення продукції на бар, кухню і госп-товари. Переоблік бару, кухні і посуду. Прийом і робота з предзамовленнями. Підготовка закладу до свят.Контроль роботи персоналу в залі, контроль роботи ресторану. Робота з документацією.

Адміністратор ресторану

Название компании скрыто

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 10 месяцев

02.2018 - 12.2019

Замовлення і прийом продукції, вирішення конфліктів з відвідувачами, складання інкасації, ведення каси, контроль персоналу, переоблік. Ведення облікової документації.

Адміністратор з функціями управляющого

Название компании скрыто

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

10 месяцев

04.2017 - 02.2018

Відкриття кафе з нуля.Замовлення і прийом продукції, вирішення конфліктів з відвідувачами, складання інкасації, ведення каси, контроль персоналу, переоблік. Ведення облікової документації. Робота з технологічними і калькуляційними картами, пошук поставщиків укладання договорів.

Адміністратор ресторана

Название компании скрыто

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

9 месяцев

08.2016 - 05.2017

Відкриття та закриття закладу, виконання обов'язків касира, замовлення продукції на бар, кухню і госп-товари. Переоблік бару і посуду. Прийом і робота з предзамовленнями. Контроль роботи персоналу в залі.

Управляющий

Название компании скрыто

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 7 месяцев

12.2013 - 07.2016

Управління рестораном, контроль роботи офіціантів, прийом банкетів, весіль, фуршетів, ведення каси, ведення документації, вирішення конфліктних ситуацій, переоблік, прийом і замовлення товару, інвентаризація, робота з караоке.

Адміністратор ресторана

Название компании скрыто

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

2 года 3 месяца

07.2011 - 10.2013

Зустріч гостей і розташування гостей у залі, проведення банкетів, робота з касою, ведення переобліку, контроль якості страв, контроль роботи персоналу, вирішення конфліктних ситуацій.

менеджер

Название компании скрыто

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

11 месяцев

08.2010 - 07.2011

Контроль роботи персоналу, ведення облікової документації, переоблік, вирішення конфліктних ситуацій, допомога персоналу в розміщенні гостей в залах ресторану (основний зал і караоке зал) і прийняття замовлень.

Училась в 2 заведениях

Житомирська політехніка

Магістр з менеджменту

Житомир, 2020

Житомирська політехніка

Бакалавр з менеджменту

Житомир, 2019

Владеет языками

Английский

средний

Курсы, тренинги, сертификаты

SMM менеджмент

Київ, 2021

Вивчення smm менеджменту, як правильно застосовувати рекламу.

Професія адміністратор

Житомир, 2009

підтримка комфорта і приємної атмосфери в залі; управління персоналом; робота з документацією; вирішення конфліктних ситуацій; організація і проведення банкетів; ведення касси;

Дополнительная информация

Комп'ютерні навики

  1. Word -впевнений користувач
  2. Excel - впевнений користувач
  3. 1C Бухгалтерія- впевнений користувач
  4. Internet Explorer - впевнений користувач
  5. Windows- впевнений користувач
  6. MS Office- впевнений користувач
  7. R-keeper- впевнений користувач
  8. Тріо- впевнений користувач
  9. Compas- впевнений користувач
  10. X-poss- впевнений користувач
  11. Iiko-впевнений користувач

Особисті якості

Комунікабельна, з умінням переконувати. Добре поставлена мова, активна життєва позиція. Бажання рости і розвиватися, відповідальність, стресоустойчівость, пунктуальність, товариськість, порядність.

Ціль

Розвиватись і рости в сфері обслуговування

Анонимный соискатель

Менеджер по персоналу

Киев

20 000 грн.

34 года

полная занятость

Обновлено 2 дня назад