Открытие заведения с нуля, анализ подбор и обучение персонала. Профессиональные знания о работе ресторана в целом ‚каждого его сегмента‚ хорошие навыки управления коллективом ‚опыт успешного развития предприятия, прохождение всех этапов работы в ресторанах начиная от официанта/бармена/кассира до заместителя управляющего. Работа в заведениях разного направления рестораны премиум класса, заведения клубного направления ,караоке, гостиничный бизнес. Умение работать с такими программами (1-С, R-keeper, Profit, iiko, Word, Excel)